https://appliancetechmanuals.com
Ajuste de los controles del horno
"Cakes" (tortas)/"Breads" (panes)
Las funciones "Cakes" (tortas)/"Breads" (panes) están diseñadas
para ofrecer un rendimiento óptimo de la cocción para tortas o
panes. Estas características funcionan bien para hornear tortas,
bizcochos de chocolate, pasteles (frescos o congelados), flanes,
tortas de queso, panes, panecillos, rollitos y pan de maíz.
La función "Cakes" (tortas) proporciona un precalentamiento con
un ciclo menos fuerte de encendido y apagado que le da mayor
volumen a las tortas y permite que los alimentos delicados se
cocinen de manera uniforme.
La función "Breads" (panes) añade un precalentamiento especial
al ciclo de horneado para calentar completamente el interior del
horno, a fin de dorar los alimentos de manera uniforme.
Por ejemplo, para ajustar la función para tortas o panes:
1. Organice las parrillas interiores del horno cuando estén frías.
De ser necesario, precaliente el horno según lo desee y coloque
el alimento el horno.
2. Para tortas, oprima la tecla "Cakes" (tortas)/"Breads" (panes)
hasta que aparezca "CAKES" (tortas) en la pantalla de control
del horno (vea la figura 1).
Para panes, oprima la tecla "Cakes" (tortas)/"Breads" (panes)
hasta que aparezca "BREADS" (panes) en la pantalla de
control del horno (vea la figura 2).
3. Oprima
.
Oprima
para anular la función de "Cakes" (tortas) o
"Breads" (panes) en cualquier momento.
Figura 1
Notas importantes:
• Los utensilios oscuros u opacos absorben más calor que los
utensilios brillantes, lo que puede hacer que los alimentos
queden más tostados o dorados de lo esperado. Es posible que
sea necesario reducir la temperatura del horno o el tiempo de
cocción para evitar que ciertos alimentos se doren demasiado.
Se recomienda utilizar los utensilios oscuros para hornear
pasteles. Se recomienda utilizar los utensilios brillantes para
hornear tortas, galletas y bizcochos.
• Los panes darán mejores resultados si se emplea una sola
parrilla del horno para hornearlos.
• Obtendrá los mejores resultados con tortas de capas con la
función "Cakes" (tortas).
Horneado de tortas de capas con 1 ó 2 parrillas del horno
Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas o galletas
con 2 parrillas, coloque los utensilios en las posiciones 2 y 5 (use la
posición 6 con la parrilla irregular). Para obtener los mejores
resultados cuando hornee tortas o galletas con una sola parrilla de
horno irregular, coloque la parrilla en las posiciones 2 ó 3.
"Meat probe" (sonda para carne)
Cuando cocine carnes como asados, jamones o carne de ave, use la
sonda para carne para verificar la temperatura interna del alimento
sin tener que adivinar. Para algunos alimentos, especialmente la
carne de ave y los asados, verificar la temperatura interna es el
mejor método para asegurarse de que queden bien cocidos.
Notas importantes:
• SÓLO utilice la sonda para carne proporcionada con el
electrodoméstico. Cualquier otra sonda o dispositivo podría dañar
el electrodoméstico y el receptáculo de la sonda para carne.
• Nunca deje o almacene la sonda para carne en el interior del
horno.
• Manipule la sonda para carne con cuidado cuando la inserte y
retire de los alimentos o del receptáculo. No use pinzas para
tirar del cable de la sonda para carne cuando inserte o retire la
sonda de los alimentos o del receptáculo.
• Descongele los alimentos completamente antes de insertar la
sonda, para evitar dañarla.
• Para evitar posibles quemaduras, después de cocinar los
alimentos desenchufe cuidadosamente la sonda para carne con
un tomaollas para protegerse las manos.
Colocación adecuada de la sonda para carne:
• Siempre inserte la sonda para carne de manera que la punta
quede en el centro de la parte más gruesa de la carne. No
permita que la sonda para carne toque el hueso, la grasa, el
cartílago ni la asadera.
• Para jamón o cordero con hueso, inserte la sonda para carne en
el centro del músculo o articulación más bajos. Para platos como
pastel de carne (rosbif) o guisos, inserte la sonda para carne en
el centro del alimento. Para encontrar visualmente el centro del
alimento, mídalo con la sonda como guía (vea la figura 3).
Figura 2
Cuando cocine pescado, inserte la sonda para carne justo por
encima de la aleta.
• Para carne de ave o pavo entera, inserte la sonda en la porción
más gruesa del muslo interior justo debajo de la pata (vea la
figura 4).
26
1/2
Figura 3
Figura 4
