Aria ventilata
Regolazione della temperatura: 60 °C – MAX. (circa 250 °C)
Qualora venga selezionata questa funzione, all'interno del forno sarà attivata una
circolazione di aria calda suddivisa su tutti i livelli, in modo tale da ottenere un effetto
ottimale in caso di cottura di vari piatti in ogni parte del forno secondo i tempi di cottura
stabiliti.
Prima di collocare i piatti, il forno dovrà essere sottoposto ad una fase di
preriscaldamento.
Questa funzione è consigliata in particolar modo per la preparazione di torte e di
grandi quantità di piatti.
Scongelamento
Questa funzione viene utilizzata per scongelare tutti i tipi di articoli alimentari.
È raccomandata in particolar modo per gli articoli alimentari sensibili, che non
richiedono alte temperature, come ad es.: salsa alla panna o alla vaniglia, dessert,
torte alla frutta ecc.
Durante lo scongelamento effettuato avvalendosi di questa funzione, il ventilatore
permetterà di ridurre il tempo di scongelamento di circa il 50%.
Per accelerare il tempo di scongelamento, nel caso della carne, del pesce e del pane,
la temperatura dovrà essere impostata in un intervallo compreso tra 80C e 100C.
AVVERTENZA!
Durante il funzionamento, lo sportello del forno dovrà essere chiuso
indipendentemente dall'opzione di cottura scelta.
Tempo di cottura
Il tempo di cottura dipenderà dal tipo e dalla quantità di
portate, dalle preferenze individuali e dall'esperienza.
Il tempo di preparazione del piatto potrà essere impostato
all'interno dell'intervallo 0-120 minuti, ruotando la
manopola in senso antiorario, fino a raggiungere la
posizione desiderata.
Al termine del periodo impostato, la manopola del timer
tornerà in posizione "0", emettendo un segnale sonoro.
Per impostare il funzionamento continuo, la manopola del timer dovrà essere
impostata in posizione
di cottura, spegnendo l'apparecchiatura al termine della procedura.
. Successivamente, sarà necessario osservare il processo
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