SCHNELLKOCHEN MIT DEM PRESSURE PRO
Erst ab diesem Moment beginnt die Garzeit.
Jetzt muss die Kochplatte auf eine niedrige Stufe gestellt werden.
Sie vermeiden dadurch unnötigen Energieverbrauch sowie die
Gefahr des Trockenkochens.
Garzeitentabelle am Ende dieser Anleitung.
Die Garzeit ist beendet.
Herd ausschalten!
Option 1
Abkühlen lassen:
Sie warten so lange, bis das rote Sicherheitsventil vollständig
zurückgegangen ist. Der Druck baut sich dann allmählich von
selbst ab. Zu empfehlen bei schäumenden und breiartigen Speisen.
Option 2
Langsam schrittweise abdampfen: Druckregelventil von Pos. II
auf Pos. I
und dann auf Pos. Abdampfen
stellen.
ACHTUNG: Der austretende Dampf ist sehr heiß. Der Dampf tritt
nach oben aus, bitte die Hände NICHT über das Ventil halten,
warten bis kein Dampf mehr austritt und das Sicherheitsventil
nicht mehr sichtbar ist. Diese Methode ist nicht geeignet für
schäumendes oder breiartiges Gargut.
Topf öffnen
Wenn kein Dampf mehr austritt, können Sie den Topf öffnen und
den Deckel abnehmen.
ACHTUNG: Den Deckel nie gewaltsam öffnen.
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