SCHNELLKOCHEN MIT DEM PRESSURE PRO
So einfach ist Schnellkochen
Wählen Sie mit Hilfe des Druckregelventils die gewünschte Garstufe:
Druckstufe einstellen
= Schonstufe
Schonstufe (Biogaren)
zum Dämpfen und Dünsten von empfindlichem Gargut wie
Gemüse, Fisch usw.
= Schnellstufe
Schnellstufe (Schnellgaren)
zum Garen und Schmoren z.B. von Fleisch, Suppen,
Eintöpfen usw.
Garzeitentabelle am Ende dieser Anleitung
Herd auf höchste Kochstufe einstellen
Setzen Sie den Schnellkochtopf mit vorgewählter Garstufe auf die
passende Kochstelle und stellen Sie diese auf die höchste Stufe.
Bei ansteigendem Druck wird das rote Sicherheitsventil sichtbar.
Nun kann der Topf nicht mehr geöffnet werden.
Je nach Füllmenge dauert es einige Minuten bis die voreingestellte
Garstufe erreicht wird.
Dies ist der Fall, sobald permanent Dampf aus dem Druck-
regelventil entweicht.
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