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TIPO DE ALI-
MENTO
Verduras
1) Precaliente el horno 10 minutos.
9.12 Cocción en la bandeja dietética con Turbo + Vapor
VERDURAS
TIPO DE ALI-
MENTO
Brécol, ramitos
Berenjenas
Coliflor, ramitos
Tomates
Espárragos blan-
cos
Espárragos ver-
des
Calabacín, en ro-
dajas
Zanahorias
Hinojo
Colinabo
Pimientos, en ti-
ras
Apio, en rodajas
CARNE
TIPO DE ALI-
MENTO
Jamón cocido
Pechuga de pollo
postrada
Kasseler (lomo de
cerdo ahumado)
PESCADO
TIPO DE ALI-
MENTO
Trucha
Posición de
Temp. (°C)
la parrilla
2
140
Posición de la
parrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Posición de la
parrilla
2
2
2
Posición de la
parrilla
2
Tiempo
de coc-
ción (min)
10 - 15
Temperatura (°C)
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
Temperatura (°C)
150
150
150
Temperatura (°C)
150
Notas
Recaliente en un pla-
1)
to
Tiempo de coc-
ción (min)
20 - 25
15 - 20
25 - 30
15
35 - 45
25 - 35
20 - 25
35 - 40
30 - 35
25 - 30
20 - 25
30 - 35
Tiempo de coc-
ción (min)
55 - 65
25 - 35
80 - 100
Tiempo de coc-
ción (min)
25 - 30