AEG BP5014301 Manual De Instrucciones página 24

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CARNE
TIPO DE
PRATO
Carne de
vaca
Lombo de
porco
Vitela
Rosbife (mal
passado)
Rosbife (mé-
dio)
Rosbife
(bem passa-
do)
Pá de porco
Lombo de
porco
Cordeiro
Frango
Peru
Pato
Ganso
Coelho
Lebre
Faisão
Cozedura con-
vencional
Posição
Temp
da pra-
. [°C]
teleira
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 220
2 180
2 175
2 175
2 190
2 190
2 190
Cozedura ventila-
da
Posição
Temp
da prate-
. [°C]
leira
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
1 160
2 175
2 175
2 175
Tempo
de coze-
Notas
dura
[min.]
50-70 Numa prate-
leira em gre-
lha
90-120 Numa prate-
leira em gre-
lha
90-120 Numa prate-
leira em gre-
lha
50-60 Numa prate-
leira em gre-
lha
60-70 Numa prate-
leira em gre-
lha
70-75 Numa prate-
leira em gre-
lha
120-150 Com courato
100-120 2 peças
110-130 Perna
70-85 Inteiro
210-240 Inteiro
120-150 Inteiro
150-200 Inteiro
60-80 Em pedaços
150-200 Em pedaços
90-120 Inteiro