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3-11. FILTRACIÓN DIARIA
Figura 1
Figura 2
Nov. 2011
Este procedimiento de filtración permite más de una limpieza
completa de la tina y debe hacerse una vez al día. La tina puede
filtrarse durante cualquier tiempo que no se esté friendo.
RIESGO DE QUEMADURAS
Para evitar las quemaduras del aceite caliente, use equipos de
seguridad aprobados incluidos delantal, máscara y guantes
antes de empezar el procedimiento de filtración.
Además, para no llenar excesivamente la bandeja de drenaje,
drene las tinas sólo de una en una. La bandeja de drenaje
contiene 1 tina completa o 2 tinas divididas de aceite. El llenado
excesivo de la bandeja de drenaje puede hacer que los pisos sean
resbaladizos, lo que puede causar lesiones personales.
1. Compruebe la bandeja de filtración: Se debe usar un nuevo
medio de filtración en la primera filtración de cada día, pero se
puede usar el mismo medio de filtración durante el resto del día,
excepto en las tinas de pescado. Después de filtrar una tina de
pescado, asegúrese de cambiar el medio de filtración.
Asegúrese de que la cubierta de la bandeja de filtración esté
colocada, el tubo de drenaje de filtración esté sujeto y la bandeja
de drenaje de filtración esté empujada más hacia adentro y
trabada en posición. Si la bandeja de drenaje de filtración o la
cubierta no están enganchadas, la pantalla mostrará "CHK PAN"
(Comprobar la bandeja).
2. Oprima sin soltar
"1.EXPRESS FILTER?" (¿Filtración exprés?)
3. Oprima el botón
►
y la pantalla muestra "2.DAILY FILTER?"
(¿Filtración diaria?)
4. Oprima el botón
para YES. La pantalla mostrará
ü
"CONFIRM" (Confirmar) seguido de "YES NO".
5. Oprima el botón
para YES. La pantalla mostrará "OPEN
ü
DRAIN" (Abrir el drenaje). Tire de la perilla de drenaje (Figura
1). La pantalla mostrará "DRAINING" (Drenándose) y el aceite
se drenará de la tina, u oprima el botón X para NO y los controles
vuelven a la operación normal.
6. Una vez drenado el aceite de la tina, retire el soporte de la cesta
de la tina. Figura 2.
RIESGO DE QUEMADURAS
Use un trapo o guantes de protección al levantar el apoyo
de la cesta. El soporte de la cesta puede estar caliente y se
pueden producir quemaduras.
3-12
Modelo EEG-153, 154
ADVERTENCIA
hasta que la pantalla muestre
ADVERTENCIA
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