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5.23 Congelar alimentos frescos
• De modo a preservar a qualidade
dos alimentos, estes devem ser
congelados tão rapidamente
quanto possível quando é
colocado no compartimento do
congelador, usar a função de
congelamento rápido para este
efeito.
• Pode armazenar os alimentos
durante mais tempo no
compartimento do congelador
quando os congela quando ainda
estão frescos.
• Embalar os alimentos a
serem congelados e fechar a
embalagem de modo a que não
haja entrada de ar.
• Assegurar que embala os seus
alimentos antes de os colocar
no congelador. Usar recipientes
para congelamento, papel de
alumínio e papel à prova de
humidade, sacos de plástico
ou materiais de embalagem
semelhantes, em vez do papel
de embalagem tradicional.
• Etiquetar cada uma das
embalagens adicionando a
data antes de congelar. Pode
distinguir a frescura de cada
embalagem de alimentos de
cada vez que abre o congelador.
DA
SV
NO
FIN
EL
RO
NL
ES
BG
IT
PT
25
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Solución de problemas
