Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Recept
Ajánlott
tartozék
Majonéz
Botmixer
Besamel
Botmixer
mártás
Tejszínhab
Habverő
Kemény
Habverő
tojásfehérje
Krumplipüré
Botmixer
Bébiétel:
Botmixer
gyümölcs- és
kekszpép.
Sebesség
Mennyiség
4
250 ml
3
600 ml
2
250 ml
2
5
tojásfehérje
MAX
300 g
MAX
300 g
Elkészítés
Helyezzen 1 tojást a
keverőedénybe, egy csipet
sóval és néhány csepp
ecettel vagy citrommal. Adjon
hozzá olajat a jelzett szintig.
Kapcsolja be a készüléket,
de tartsa ugyanabban a
helyzetben, amíg az olaj el
nem keveredik.
Olvasszon meg 30 g vajat
egy serpenyőben lassú tűzön.
Adjon hozzá 100 g lisztet és 30
g (szeletelővel apróra vágott)
pirított hagymát. Lassan adjon
hozzá 500 ml tejet.
Öntsön a nagyon hideg
(0–5°C) krémet egy
edénybe, és az óramutató
járásával megegyező
irányban dolgozzon a
turmixgéppel. Javasoljuk
a minimális sebesség
használatát, és amikor elkezd
homogenizálódni, kapcsolja
2-es fokozatra. Vigyázat, ha
túllépi a javasolt elkészítési
időt, a krém vajjá válik.
Öntse a tojásfehérjét a
keverőedénybe, és indítsa
el a turmixgépet. Verje
függőleges mozgatással,
amíg a tojásfehérje meg nem
keményedik.
A feldarabolt, megfőtt
burgonyát közvetlenül
a főzőedényben is
turmixolhatjuk.
Vágjuk fel és tegyünk 100
g almát, 100 g banánt, 50 g
kekszet és narancslevet a
keverőedénybe.
HU
Idő
30 s
20 s
1-2
min
1-2
min
30 s
25 s
Tabla de contenido
