Introduction; Garantie; Securite Du Travail - OEM MF1 Manual De Uso Y Mantenimiento

FOURS POUR GASTRONOMIE ET PIZZERIA MF 1 - MF 2 - MF 3 CS

1) INTRODUCTION

Nous vous remercions pour la confiance que vous nous avez
accordée en achetant l'un de nos produits.
Avant de faire fonctionner cette appareil, nous vous recomman-
dons de lire attentivement ce manuel.
Cette publication contient toutes les informations nécessaires
pour l'utilisation et l'entretien de cette appareil.
Son but est de permettre à l'utilisateur; et surtout à l'utilisateur
direct, de prendre toutes les mesures nécessaires et de prévoir
tous les moyens humains et matériels nécessaires pour une uti-
lisation sans danger et durable des a p pareils.
Ce manuel doit être donné à la personne chargée de l'utilisation
et de l'entretien des appareils; cette personne devra le conser-
ver dans un lieu protégé et sec et faire en sorte qu'il soit toujours
accessible pour la consultation.
La destination d'emploi et les configurations prévues des appa-
reils, sont les seules admises par le fabricant; il ne faut en aucun
cas essayer d'utiliser les appareils différemment de ce qui est
indiqué.
La destination d'emploi indiquée est valable uniquement pour
les appareils en état de parfaite efficacité structurale, méca-
nique et d'installation.
Le fabricant décline toute responsabilité dérivant d'une uti-
lisation inadéquate ou de la part de personnel non formé,
de modifications et/ou réparations eftectuées par l'entrepri-
se ou par du personnel non autorisé, de l'utilisation de piè-
ces de rechan non originales ou qui ne sont pas spécifique-
ment prévues pour le modèle de appareil.

2) GARANTIE

La garantie de bon fonctionnement et de pleine correspondance
des appareil avec le service au-quel elles sont destinées est Iiée
à l'application correcte des instructions contenues dans ce
manuel.
Le fabricant décline toute responsabilité directe et indirecte
dérivant de:
- Non-respect des instructions contenues dans le manuel.
- Utilisation de la part de personnel non formé.
- Utilisation non conforme aux réglementations spécifiques en
vigueur dans le pays d'installation.
- Modifications et/ou réparations non autorisées effectuées sur
l'appareil.
- Utilisation d'accessoires et pièces de rechange non originaux.
- Evénements exceptionnels.
La cession de la machine fait automatiquement déchoir la
responsabilité du fabricant relativement à I'appareil en objet
excepté en ce qui concerne le respect de la directive CEE
85/374 (responsabilité du produit pour les éventuels défauts de
fabrication).
Pour pouvoir jouir de la garantie fournie par le fabricant, l'u-
tilisateur doit respecter scrupuleusement Ies prescriptions
indiquées dans le présent manuel et en particulier:
- Opérer toujours dans les limites d'emploi de l'appareil.
- Effectuer toujours un entretien constant et diligent.
- Confier l'utilisation de l'appareil à du personnel ayant des
capacités et attitudes adéquates.

3) SECURITE DU TRAVAIL

L'appareil a été conçue et fabriquée conformément aux directi-
ve:
- Directive 98/37CE du Parlement Européen et du Conseil,
du 22 juin 1998.
- Décret du Président de la République du 24 juillet 1996,
n.459.
- Directive 73/23/CEE et modifications successives,
introduite en Italie avec la Loi 18 octobre 1977, n. 791 et
Décret Législatif successif du 25 novembre 1996, n. 626.
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- Directive 89/336/CEE, modifiée par la Directive 92/31/CEE,
introduites en Italie avec le D.L. 04 décembre 1992 \b n.
476Nous restons dans tous les cas à la disposition du client
pour répondre à toute question qu'il pourrait se poser pendant
l'utilisation des appareils et pour fournir toute information com-
plémentaire.
L'appareil doit être utilisée uniquement par du personnel formé
spécifiquement; ce personnel doit également avoir Iu avec
attention le contenu de cette publication. Seules des personnes
d'âge approprié et les connaissances nécessaires pour
manoeuvrer et procéder à l'entretien normal de simples compo-
sants mécaniques et éledriques sont admises en qualité d'opé-
rateur.
Pour une meilleure utilisation, respecter les indications suivan-
tes:
- Installer l'appareil conformément aux instructions reportées
dans le paragraphe "Installation".
- Installer l'appareil dans un lieu situé hors de portée du per
sonnei étranger et surtout hors de portée des enfants. Utiliser I'appareil avec grande attention, ne pas détourner
son attention.
- Ne pas porter de vêtements larges ou avec des manches
ouvertes.
- N'a utoriser personne à s'approcher pendant l'utilisation.
- Ne pas eniever, couvrir ou modifier Ies plaquettes placées
sur le corps de I'appareil.
- Ne pas eniever les protections trasnsparentes et ne pas
modifier ou enlever les protections mécaniques et électriques.
- Travailler uniquement les produits autorisés et aucun autre
tvpe de produit.
- Ne pas utiliser l'appareil comme surface d'appui et ne poser
dessus aucun objet qui ne fait pas partie des opérations
normales de travail.
- Ne pas utiliser I'appareil avec des branchements électriques
de type "volant'; avec des câbles provisoires ou non isolés.
- Contrôler périodiquement l'état du câble d'alimentation et du
presse-câble sur le corps de, l'appareli, le remplacer rapide-
ment quand cela est nécessaire en s'adressant pour l'interven-
tion à du personnel qualifié.
- Si le câble d'alimentation est abîmé, il doit être remplacé
par le fabricant, par son service après-vente ou quoi qu'il
en soit par un technicien qualifié pour éviter tout danger.
- Arrêter immédiatement l'appareil en cas de défaut, fonctionne-
ment anormal, soupçon de rupture, mouvements incorrects,
bruits insolites.
- Avant de procéder au nettoyage ou d'effectuer des interven-
tions d'entretien, débrancher l'appareil du réseau d'alimenta-
tion électrique.
- Utiliser des gants de protection pour les opérations de nettoya-
ge et d'entretien.
- Pour toute intervéntion d'entretien extraordinaire, s'adresser
au fabricant ou à du personnel qualifié et autorisé.
- Ne pas diriger de jets d'eau à haute pression contre
l'appareil.
- Pendant la manipulation d'accessoires coupants, utiliser
des gants résistant aux coupures.
- Avant d'exécuter le nettoyage des deux plateaux (ou opéra-
tions d' entretien) attendre que ceux-ci se soient refroidis.
- L'appareil ne doit pas être confié à des enfants de moins
de 8 ans ni à des personnes ayant des capacités phy-
siques, sensorielles ou mentales réduites, inexpérimen-
tées et sans formation, sauf si elles sont sous la sur-
veillance d'un responsable ou si elles ont reçu des
instructions leur permettant de l'utiliser sans danger.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le net-
toyage et l'entretien qui incombent à l'utilisateur ne doi-
vent pas être confiés à des enfants sans surveillance.
- Pour leur sécurité, les enfants doivent être surveillés.
- Avant de toucher aux bornes, il y a lieu de débrancher