Horno Mf 2 - OEM MF1 Manual De Uso Y Mantenimiento

HORNOS PARA USO GASTRONÓMICO Y PIZZERÍA MF 1 - MF 2 - MF 3 CS
12) HORNO MF 2
A4) Interruptor de puesta en marcha del horno
A1) Testigo luminoso termostato
A2) Termostato regulable de 0° a 400° C
A5) Interruptor exclusión resistencia inferior
12.1) Puesta en marcha MF 2
PRIMERA PUESTA EN MARCHA
Asegúrese de que en la cámara de cocción no hayan quedado cuerpos extraños y dé corriente por medio del inter-
ruptor general.
Gire el interruptor de puesta en marcha (A4), lleve el termostato (A2) a 400°C y manténgalo a esa temperatura durante
dos/tres horas para eliminar la humedad del plano refractario.
PRIMERA COCCIÓN
Gire el interruptor de encendido (A4) y lleve el termostato (A2) hasta la temperatura deseada.
El testigo luminoso del termostato (A1) se enciende y al alcanzar la temperatura de apaga.
Si se desea desconectar la resistencia inferior por razones de economía o utilizar la cámara para gratinar, pulse el
interruptor de exclusión de la resistencia inferior (A5).
ATENCIÓN
Dado que el horno ha sido equipado con un termostato de seguridad, en caso de avería, el mismo interviene desco-
nectando completamente las resistencias.
En tal caso, desconecte el horno de la red eléctrica a través del interruptor general y llame al servicio de asistencia.
LIMPIEZA DEL HORNO
Véase capítulo 9.6.
No son necesarias tareas de mantenimiento especiales, pero se aconseja realizar un control del aparato cada 4 años
por parte de personal técnico especializado.
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