Collegamento Elettrico; Utilizzo; Modalità Di Funzionamento Delle Zone Di Riscaldamento Ad Induzione - Bartscher IK 35-EB Manual Del Usuario

5.3 Collegamento elettrico

PERICOLO! Rischio di fulminazione elettrica!
In caso di installazione non corretta, l'apparecchiatura può
provocare lesioni corporee!
Prima di installare l'apparecchiatura vanno confrontati i
parametri locali della rete elettrica, con i parametri di
alimentazione dell'apparecchiatura (vedere la targhetta
nominale). Collegare l'apparecchiatura solo nel caso in cui
i dati suddetti siano corrispondenti!

Il circuito elettrico della presa dovrà essere provvisto di un salvavita da almeno 16A.
Il collegamento dell'apparecchiatura dovrà essere diretto e dovrà utilizzare una presa
elettrica provvista di messa a terra. Non usare diramazioni né prese multiple.

I cavi elettrici devono trovarsi sotto all'apparecchiatura.

Ruotare la manopola di regolazione in posizione "OFF".

Collegare il piano di comando e il fornello a induzione per mezzo del raccordo
filettato a più poli.

Collegare la spina a una presa singola provvista di messa a terra.
Il dispositivo emetterà un segnale sonoro. L'apparecchiatura, in questo momento,
sarà in modo Standby.

6. Utilizzo

6.1 Modalità di funzionamento delle zone di riscaldamento ad
induzione
Nelle fornello a induzione all'avvolgimento della matassa del tubo sotto il vetro viene
portata la tensione elettrica. Si producono i campi magnetici che in conseguenza
dell'effetto fisico direttamente riscaldano la pentola.
Questo vuol dire il risparmio del tempo e dell'energia perchè non sono qui riscaldate
prima come nei convenzionali campi di riscaldamento, l'elemento riscaldante è la
superficie di cottura in vetro. Un altro vantaggio è il tempo molto breve necessario
per la cottura che è la conseguenza delle suddette caratteristiche tecniche.
Il flusso del calore cambia immediatamente con il cambio dell' impostazione e si può con
tanta precisione regolarlo. La superficie di cottura ad induzione reagisce ai cambiamenti
delle impostazioni così velocemente come la cucina a gas, in quanto l'energia raggiunge
immediatamente la pentola non riscaldando prima degli altri materiali.
Le tecniche di induzione uniscono questa rapidità della reazione con il vantaggio
sostanziale della corrente che rende possibile la dosatura precisa del flusso del calore.
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