Агрегат особенно пригоден для деления и формовки закрученного хлеба. Электросваренная
структура из стали, покрашеная в печи; ножи из нержавеющей стали AISI 304; головка из
антикоррозийного алюминия для пищевых продуктов; лотки из поликарбоната для пищевых
продуктов длительного срока службы. Система заворачивания повторяет движение человеческих
рук для деликатного формирования теста. Рабочий цикл прессования, отрезания и заворачивания
управляется рычагами.
1
2
SPA SA
ОПИСАНИЕ АГРЕГАТА
1. Прижимная рукоятка.
При ее нажиме происходит прессование
теста.
3
2. Тестоделительная рукоятка
Поворачивая
поднимается, и ножи опускаются, разрезая
тесто.
3. Формовочная рукоятка
При ее опускании запускается и выполняется
формовка (заворачивание).
.Panel de mandos (Fig.4)
.Консоль управления (Схема 4)
Консоль управления состоит из
следующих комплетующих:
4. Кнопка START (черный)
5. Кнопка STOP (красная).
.4
рукоятку
вправо,
головка
5
4
ITA
ENG
FRA
ESP
РУС
65