Tabla de contenido
Pasteles en moldes
Pasteles de masa
batida sencillos
Pastel de masa batida
fina (p. ej. coca)
Bases de tarta de
masa batida
Pastel de fruta fino,
masa batida
Base de bizcocho,
2 huevos
Tarta de bizcocho,
6 huevos,
precalentar
Base de pastaflora con
borde
Tarta de frutas o queso
con base de
pastaflora*
Quiche suizo
Pastel de molde
concéntrico
Pastel de frutos secos
72
Aire caliente
Calor superior/inferior = %
Calor intensivo
Accesorios
Altura Tipo de
Molde corona/
1
molde
rectangular
Molde corona/
1
molde
rectangular
Tartera
2
Molde
1
redondo/
desarmable
Tartera
1
Molde
1
desarmable
oscuro
Molde
1
desarmable
oscuro
Molde
2
desarmable
oscuro
Molde
1
desarmable
oscuro
Molde
1
concéntrico
Molde
1
desarmable
oscuro
= "
= &
Tempera
calenta
tura C
miento
"
160 180
%
150 170
"
160 180
"
160 180
%
150 160
%
170 180
&
170 190
"
160 170
&
190 200
"
160 180
"
170 180
Potencia del
Duración
microondas
en
en vatios
minutos
90 W
30 40
60 80
25 35
90 W
30 40
20 25
30 40
30 40
180 W
30 40
40 50
90 W
30 40
90 W
35 45
Tabla de contenido
