Cocer
Verduras
Patatas
Arroz
Pescado
36
Verduras frescas: cortarlas en trozos iguales. Añadir
2 cucharadas de agua por cada 100 g de verdura.
Verduras congeladas: únicamente son apropiadas las
verduras escaldadas, no precocinadas. Las verduras
ultracongeladas con salsa de nata no son apropiadas.
Añadir entre 1 y 2 cucharadas de agua por cada
100 g. Para espinacas y col lombarda, no añadir
agua.
Dejar reposar las verduras durante 5 minutos tras
finalizar el programa.
Patatas cocidas con sal: cortarlas en trozos iguales.
Añadir dos cucharadas de agua y un poco de sal por
cada 100 g de patata.
Dejar reposar las patatas durante 5 minutos tras
finalizar el programa. Escurrir previamente el agua
existente.
no utilizar arroz en bolsa de cocción.
El arroz genera abundante espuma durante la
cocción. Introducir el peso bruto (sin líquido).
Añadir dos partes o dos partes y media de líquido al
arroz.
Dejar reposar los cereales durante 5 10 minutos tras
finalizar el programa.
Filete de pescado, fresco: añadir entre 1 y
3 cucharadas de agua o zumo de limón.