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Resumen de contenidos para BALAY 3CGX466BQ
- Página 1 Cocina de pie 3CGX466BQ Fogão de instalação livre 3CGX466BQ [es] Instrucciones de uso ....3 [pt] Instruções de serviço ....30...
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Página 3: Tabla De Contenido
Índice Û [ e s ] I n s t r u c c i o n e s d e u s o Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente . 22 Indicaciones de seguridad importantes........4 Causas de daños................7 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina .................. -
Página 4: Indicaciones De Seguridad Importantes
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes de ventilación en un nivel de potencia instrucciones. Solo así se puede manejar el superior. aparato de forma correcta y segura. Este aparato no está previsto para el Conservar las instrucciones de uso y funcionamiento con un reloj avisador montaje para utilizarlas más adelante o externo o un mando a distancia. - Página 5 desconectar el fusible en la caja de ¡Peligro de quemaduras! fusibles. Cortar la alimentación de gas. El aparato se calienta mucho. No tocar la ■ superficie interior del compartimento de El aceite caliente y la grasa se inflaman ¡Peligro de incendio! ■...
- Página 6 Atención: El cristal protector puede ¡Peligro de quemaduras! ■ estallar por el calor. Antes de cerrar la Las partes accesibles se calientan ■ tapa, apagar todos los quemadores. durante el funcionamiento.No tocar nunca Esperar hasta que el horno se haya las partes calientes.
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Página 7: Al Sustituir La Lámpara Del Compartimento
Al sustituir la lámpara del compartimento nunca un aparato defectuoso. ■ de cocción los contactos del Desenchufar el aparato de la red o portalámparas están bajo corriente. Antes desconectar el fusible de la caja de de sustituirla, desenchufar el aparato de la fusibles. -
Página 8: Instalación, Toma De Gas Y Conexión Eléctrica
Instalación, toma de gas y conexión eléctrica Toma de gas fusible de 16 A. El aparato está concebido para que funcione a 220-240 V. La instalación únicamente debe ser efectuada por un técnico Si la tensión de la red eléctrica cae por debajo de 180 V, el ■... -
Página 9: Instalación Del Aparato
Instalación del aparato El aparato no debe moverse una vez se haya realizado la ■ instalación. Mantener una distancia mínima de 50 mm desde el quemador rápido o el quemador para wok hasta los frontales de los muebles contiguos o la pared. Medidas de seguridad durante el transporte Fijar todas las partes móviles en el interior y sobre el aparato con una cinta adhesiva que no deje marcas. -
Página 10: Zona De Cocción
Zona de cocción Explicaciones En este capítulo encontrará un resumen del panel de mando. Quemador normal La ejecución depende del respectivo modelo de aparato. Quemador normal Quemador para wok Quemador auxiliar Panel de mando En función del modelo del aparato pueden presentarse Selector de temperatura diferencias en los detalles. -
Página 11: El Compartimento De Cocción
El compartimento de cocción Teclas de manejo y panel indicador Las teclas de manejo sirven para ajustar más funciones. El En el compartimento de cocción se encuentra la lámpara del panel indicador muestra el valor ajustado. horno. Un ventilador evita que el horno se caliente en exceso. Lámpara del horno Tecla Manejo... -
Página 12: Antes Del Primer Uso
Antes del primer uso A continuación se indican los pasos que deben seguirse antes con calor superior e inferior a 240 °C. Comprobar que no de utilizar el horno por primera vez. Leer antes el capítulo haya restos del embalaje en el compartimento de cocción. Consejos y advertencias de seguridad. -
Página 13: Tablas De Cocción
Tablas de cocción El tiempo de cocción depende del tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse variaciones. Lo Utilizar recipientes con un tamaño adecuado para cada zona mejor es estimar el tiempo de cocción óptimo a juicio propio. de cocción. -
Página 14: Advertencias De Uso
Advertencias de uso Colocar siempre el recipiente en el centro del quemador, de Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía y a lo contrario se podría volcar. evitar daños en los recipientes: Utilice recipientes de tamaño apropiado a cada quemador. Coloque los recipientes sobre No utilice recipientes las parrillas, nunca... -
Página 15: Programar Las Funciones De Tiempo
Programar las funciones de tiempo Este horno cuenta con varias funciones de tiempo. Con la Pulsar la tecla dos veces. tecla se abre el menú y se cambia de una función a otra. En la pantalla de visualización se muestra . -
Página 16: Terminado En Duración
Terminado en Duración El tiempo de cocción ha finalizado Suena una señal. El horno deja de calentar. En el panel Puede programar en el horno la hora en la que debe estar listo indicador se muestra . Pulsar la tecla . -
Página 17: Modificar Los Ajustes Básicos
Modificar los ajustes básicos Este horno presenta distintos ajustes básicos. Estos ajustes Pulsar la tecla durante aprox. 4 segundos. pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario. En el panel indicador se muestra el ajuste básico actual para la hora, p. ej. para la Selección ™‚... - Página 18 Zona Productos de limpieza Zona Productos de limpieza Marco de la placa Agua caliente con jabón: Placa de cocción Cuidados: productos de conservación de cocción No limpiar con rascadores para vidrio, de cristal* para el cristal limón o vinagre. Limpieza: productos de limpieza adecua- (según el tipo de dos para el cristal.
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Página 19: Cristal Protector Superior
Descolgar y colgar las rejillas Zona Productos de limpieza Es posible retirar las rejillas para limpiarlas. El horno debe Accesorios Agua caliente con jabón: estar frío. Poner en remojo y limpiar con un paño o cepillo. Descolgar las rejillas Bandeja de aluminio*: Levantar la rejilla por la parte delantera (según el tipo de aparato) y desengancharla (figura A). -
Página 20: Montaje Y Desmontaje Del Cristal De La Puerta
cerradas, excepto al descolgar la puerta, en cuyo caso deben Montaje y desmontaje del cristal de la puerta estar abiertas. El cristal de la puerta del horno puede extraerse para facilitar su limpieza. Descolgar la puerta Desmontaje Abrir por completo la puerta del horno. Abrir ambas palancas de bloqueo izquierda y derecha Desmontar la puerta del horno. -
Página 21: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Cambiar la lámpara del techo del horno Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Consultar la tabla Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica. -
Página 22: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su Servicio de Asistencia disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Técnica Encontraremos la solución correcta; también a fin de evitar la visita innecesaria de un técnico de servicio. En caso de manejo incorrecto, la asistencia de un técnico de Número de producto (E) y número de servicio no es gratuita, incluso aunque todavía esté... -
Página 23: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pasteles y repostería En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las temperaturas apropiados para los respectivos platos. También Moldes para hornear se indica información relativa a accesorios y la altura ideal de Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son los... -
Página 24: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Pastas pequeñas Accesorios Altura Tipo de Temperatura Duración calenta- en °C en minutos miento Pastas y galletas Bandeja de aluminio 150-170 10-20 Pastas de té (precalentar) Bandeja de aluminio 150-170 20-30 Almendrados Bandeja de aluminio 110-120 30-40 Merengues Bandeja de aluminio 80-100 100-190 "... -
Página 25: Carne, Aves, Pescado
Carne, aves, pescado Consejos y advertencias para asar al grill Para asar al grill, precalentar el horno durante unos 3 minutos Recipientes antes de introducir el producto en el compartimento de cocción. Se puede usar cualquier vajilla resistente al calor. La bandeja de horno también se puede usar para asados grandes. - Página 26 Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo de Temperatura Duración pientes calenta- en °C, nivel de en minutos miento grill Lacón con hueso 1,0 kg cerrado 210-230 Carne de cordero Pierna de cordero sin hueso, 1,5 kg abierto 150-170 medio hecha Carne picada Asado de carne picada de 750 g de...
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Página 27: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos rela- Elegir las indicaciones correspondientes al menor peso e ir aumentando el tiempo cionados con el peso del asado. según se necesite. Cómo comprobar si el asado está en su Utilizar un termómetro para carne (disponible en comercios especializados) o hacer la punto. -
Página 28: Platos Especiales
Platos especiales El compartimento de cocción deberá precalentarse como se indica. A bajas temperaturas se consigue un buen yogur cremoso así A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base como una masa de levadura esponjosa. del compartimento de cocción y preparar como se indica. Retirar primero los accesorios, las rejillas de colocación o las guías correderas del compartimento de cocción. -
Página 29: Acrilamida En Los Alimentos
Acrilamida en los alimentos La acrilamida se produce especialmente en productos de patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina cereales y patata preparados a temperaturas elevadas, p. ej., (galletas, pastas especiadas, galletas navideñas). Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida Limitar el tiempo de cocción lo máximo posible. - Página 30 Índice ì [ p t ] I n s t r u ç õ e s d e s e r v i ç o Eliminação ecológica ..............49 Instruções de segurança importantes........31 Causas de danos ..............34 Testado para si no nosso estúdio de cozinha ...... 50 Danos no forno ................
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Página 31: Instruções De Segurança Importantes
: Instruções de segurança importantes Leia atentamente o presente manual. Só Este aparelho não está concebido para o assim poderá utilizar o seu aparelho de funcionamento com um relógio externo ou forma segura e correcta. Guarde as um comando à distância. instruções de utilização e montagem para Não utilize dispositivos de proteção consultas futuras ou para futuros... -
Página 32: Perigo De Queimaduras
tampa, manta de amianto ou um objecto recipientes quentes do interior do equivalente. aparelho. As zonas de cozinhar ficam muito Os vapores de álcool podem incendiar-se Perigo de incêndio! Perigo de queimaduras! ■ ■ quentes. Nunca coloque objectos no interior quente do aparelho. Nunca inflamáveis sobre a placa de cozinhar. -
Página 33: Perigo De Ferimentos
A água no interior quente do aparelho Perigo de tombar! ■ pode transformar-se em vapor de água quente. Nunca deite água no interior quente do aparelho. Perigo de ferimentos! O vidro riscado da porta do aparelho ■ pode rachar. Não use raspadores de vitrocerâmica, nem detergentes agressivos ou abrasivos. -
Página 34: Causas De Danos
Causas de danos de água. A mudança de temperatura pode danificar o Placa de cozinhar esmalte. Atenção! Alimentos húmidos: não guarde alimentos húmidos durante ■ Utilize as zonas de cozedura apenas com o recipiente ■ muito tempo no interior do aparelho fechado, pois pode colocado. -
Página 35: Deslocar O Aparelho Pela Tubagem Do Gás Ou Pelo Manípulo Da Porta
Deslocar o aparelho pela tubagem do gás ou Colocação do aparelho pelo manípulo da porta Não desloque o aparelho segurando na tubagem do gás; ela pode ficar danificada. Perigo de fuga de gás! Não desloque o aparelho segurando no manípulo da porta. As dobradiças da porta e o manípulo poderiam ficar danificados. -
Página 36: O Seu Novo Fogão
O seu novo fogão Nesta secção, apresentamos-lhe o seu novo fogão. Explicamos elementos individuais de comando. Obterá informações sobre como funciona o painel de comando, a placa de cozinhar e os o interior do forno e os acessórios. Generalidades Área de cozedura A versão depende do respectivo modelo. -
Página 37: Painel De Comandos
Painel de comandos Poderão ocorrer diferenças de pormenor em função do Posições Função/Fornos a gás modelo. Posição neutra Forno desligado. Û Selector de funções Posição de ignição Posição de ignição § O selector de funções permite-lhe regular o tipo de Faixa de ajuste Chama grande = ajuste mais forte aquecimento do forno. -
Página 38: O Seu Acessório
O seu acessório O acessório fornecido é adequado para preparar muitos O acessório pode ser puxado para fora até aprox. metade, até pratos. Assegure-se de que insere sempre o acessório com o encaixar, podendo assim retirar facilmente o prato do aparelho. lado correcto no interior do aparelho. -
Página 39: Regular A Placa De Cozinhar
Regular a placa de cozinhar A sua placa de cozinhar está equipada com quatro queimadores a gás. Passa-se a descrever como poderá acender os queimadores a gás e regular o tamanho da chama. Limpeza prévia da torneira e da tampa do queimador Limpe a tampa do queimador (1) e a torneira (2) com água e detergente da loiça. -
Página 40: Recipientes Apropriados
Exemplo Alimento Zona de cozinhar Posição de cozedura Batatas e outros legumes, Queimador normal Entre chama grande e pequena Estufar* carne Disco elétrico** Arroz, legumes, carnes (com Queimador normal Altura grande da chama Cozer* molhos) Disco elétrico** Panquecas, batatas, panados, Queimador forte** Entre chama grande e pequena Assar... -
Página 41: Programar O Forno
Programar o forno Existem várias formas de programar o forno. Segue-se uma O seletor de temperatura permite-lhe regular a temperatura descrição de como programar o tipo de aquecimento e a ou a potência do grelhador. temperatura ou o nível do grelhador. O forno permite programar o tempo de cozedura (duração) e a hora de conclusão de cada prato. -
Página 42: Tempo De Duração Termina Em
Prima duas vezes a tecla Certifique-se de que os alimentos não se deterioram por terem ficado demasiado tempo no forno. O campo de indicação indica ‹ ‹‹ . Os símbolos de duração acendem-se, a seta encontra-se à frente de Exemplo na figura: hora 10:30, tempo de cozedura 45 minutos e hora de desativação pretendida 12:30. -
Página 43: Hora
Regular a hora com a tecla Consultar as regulações de tempo Caso tenham sido programadas várias funções de tempo, no Passados alguns segundos, a hora acertada é apresentada. painel indicador acendem-se os símbolos correspondentes. A seta situa-se em frente ao símbolo da função de tempo que Modificar a hora está... -
Página 44: Manutenção E Limpeza
Manutenção e limpeza Quando cuidadosamente mantidos e limpos, a sua placa de Zona Produto de limpeza cozinhar e o seu forno deverão conservar-se em óptimo estado Superfícies esmalta- Solução quente à base de detergente: geral e de funcionamento. No presente capítulo explicar-lhe- das, lacadas, em Limpe com um pano multiusos e seque emos como deverá... - Página 45 Zona Produto de limpeza Zona Produto de limpeza Placa de cozinhar Conservação: produtos de tratamento e Estrutura de suporte Solução quente à base de detergente: de vitrocerâmica* proteção para vitrocerâmica Limpe com um pano multiusos ou uma Limpeza: produtos de limpeza adequa- escova.
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Página 46: Tampa De Vidro
Tampa de vidro Engatar as estruturas de suporte Antes de abrir a tampa, remova eventuais derramamentos com Insira primeiro a estrutura na bucha de trás, empurre um um pano. pouco para trás (figura A) De preferência, utilize um produto de limpeza para vidros para e depois engate na bucha da frente (figura B). -
Página 47: Desmontar E Montar Os Vidros Da Porta
Engatar a porta Montagem Volte a engatar a porta do forno seguindo a ordem inversa. Agarrar o vidro superior dos dois lados e inseri-lo inclinado para trás. O vidro deve ser inserido nas aberturas na parte Ao engatar a porta do forno, certifique-se de que ambas as inferior. -
Página 48: Uma Anomalia, Que Fazer
Uma anomalia, que fazer? Substituir a lâmpada no tecto do forno As anomalias são, muitas vezes, simples de resolver. Antes de chamar o Serviço de Assistência Técnica, consulte a tabela. Se a lâmpada do forno se fundir, deverá ser substituída. Talvez assim consiga resolver o problema sem assistência. -
Página 49: Serviço De Assistência Técnica
Serviço de Assistência Técnica Se o seu aparelho precisar de ser reparado, o nosso Serviço Serviço de Assistência de Assistência Técnica está à sua disposição. Encontramos Técnica sempre uma solução adequada, também para evitar deslocações desnecessárias do técnico. Tenha em atenção que no caso de utilização incorrecta, a Número E e número FD deslocação do técnico do serviço de assistência não é... -
Página 50: Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Bolos e biscoitos Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato Formas que pretende preparar. Ficará a saber quais os acessórios As mais adequadas são as formas escuras de metal para adequados e em que nível devem ser introduzidos. -
Página 51: Sugestões Para Cozer Bolos
Bolos pequenos Acessórios Nível Tipo de Temperatura Tempo de dura- aqueci- em °C ção mento em minutos Bolachas Tabuleiro 150-170 10-20 Biscoitos (pré-aquecer) Tabuleiro 150-170 20-30 Bolos de amêndoa Tabuleiro 110-120 30-40 Suspiros Tabuleiro 80-100 100-190 " Bolos de massa de choux Tabuleiro 200-220 30-40... -
Página 52: Carne, Aves, Peixe
Carne, aves, peixe Recomendações para grelhar Para grelhar, pré-aqueça durante aprox. 3 minutos, antes de Recipiente introduzir a peça a grelhar no interior do aparelho. Poderá usar qualquer recipiente resistente ao calor. O tabuleiro Grelhe sempre com o forno fechado. também serve para assados grandes. - Página 53 Carne Peso Acessórios e reci- Nível Tipo de Temperatura Tempo de dura- pientes aqueci- em °C, potên- ção mento cia de grelha- em minutos Carne de porco defumada com 1,0 kg fechado 210-230 osso Carne de borrego Perna de borrego sem osso, no 1,5 kg aberto 150-170...
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Página 54: Conselhos Para Assar E Grelhar
Conselhos para assar e grelhar A tabela não contém indicações sobre o Siga as indicações correspondentes ao peso próximo mais baixo e prolongue o tempo. peso do assado. Pretende verificar se o assado está Utilize um termómetro para carne (pode ser adquirido no comércio da especialidade) ou pronto. -
Página 55: Pratos Especiais
Pratos especiais Verta a mistura para tigelas ou pequenos frascos com tampa de enroscar (twist-off) e cubra-os com película aderente. A baixas temperaturas, consegue preparar tanto um iogurte Pré-aqueça o forno conforme indicado. cremoso, como uma massa lêveda fofinha. Coloque as taças/os frascos na base do aparelho e prepare- Antes de utilizar o aparelho, retire do seu interior os os conforme indicado. -
Página 56: Acrilamida Nos Alimentos
Acrilamida nos alimentos A acrilamida resulta principalmente da preparação de palitos, tostas, pãezinhos, pão ou artigos de pastelaria fina produtos à base de cereais e de batata a elevadas (bolachas, bolinhos de mel e gengibre, bolachas de temperaturas como, p. ex., batatas fritas às rodelas e aos especiarias). - Página 60 *9001080615* 9001080615 BSH Electrodomésticos España, S.A. Ronda del Canal Imperial de Aragón, 18-20 50197 Zaragoza, SPAIN www.balay.es 04 010296...