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Cocinando en la Estufa
DESCRIPCION DE LAS
CARACTERISTICAS
• Uso del Soporte para Wok (cont.)
Nota: El soporte para wok debe
SOLAMENTE ser usado con los
quemadores de gas superiores
delanteros como se muestra en la Figura
1. El rendimiento del wok será mejor si
se usa en la posición del quemador
POTENTE delantero derecho.
Asegúrese SIEMPRE
de usar el soporte del wok si el wok no
es muy estable. Si se cocinan grandes
cantidades de alimentos líquidos, el wok
se puede volcar y producir derrames
que causen quemaduras.
Figura 1
Los woks de fondo plano cuyos fondos
sean grandes pueden también ser
usados en las rejillas de los quemadores
de gas de la cubierta sin el soporte para
wok (Ver Fig. 2). Asegure la estabilidad
del wok de fondo plano antes de cocinar
si no va a usar el soporte para wok. Si no
tiene buena estabilidad, NO use el wok
de fondo plano sin el soporte para el
wok.
Los woks de fondo redondo (con un aro
de soporte), NO se deben usar sin el
soporte del wok. (Ver Figura 3). El aro de
soporte no ha sido diseñado para uso
Wok de fondo redondo
adecuado o estable en las rejillas de los
Wok de fondo plano
con aro de soporte.
quemadores.
Figura 2
Figura 3
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