أرقام خصائص المنتج الموضحة تشير إىل صور الشواية عىل صفحة
.قبل المتابعة، تأكد من أنك تفهم بيانات التحذير في هذا الدليل
ال تستعمل أبدا ً أي أدوات طهي كاشطة عىل رف الشواء (3) لتتجنب
،التحضير قبل الطهي - لمنع األطعمة من اإللتصاق برف الشواء
استخدم فرشاة طويلة لوضع طبقة خفيفة من زيت الطهي أو الزيوت
مالحظة: عند الطهي بالشواية للمرة األوىل، فقد يحدث تغيير طفيف
في لون دهان السطح الخارجي للشواية نتيجة إلرتفاع درجات
. ً الحرارة. هذا يعد أمرا ً طبيعيا ً ويجب أن يكون متوقعا
ضع طبقة متساوية من الفحم بعمق حوالي 5-4 سم / 9,1-6,1 بوصة
.أشعل الفحم بواسطة الكبريت أو و ال ّ عة طويلة
.عندما تهدأ النيران، تأكد من أن الفحم قد بدأ في التوهج
30-40 من المستحسن أن يبقى الفحم متوهجا ً لمدة ال تقل عن
.ال تبدأ الطهي حتى يكسو الفحم طبقة من الرماد
استخدم قطعة قماش مبللة بالماء الدافئ وسائل غسيل لتنظيف
إن استخدام منظفات كاشطة أو أدوات حادة لتنظيف الشواية
يرجى قراءة واتباع هذه النصيحة عند الطهي عىل الشواية الخاصة
.اغسل يديك دائما ً قبل وبعد مناولة اللحوم النيئة وقبل األكل
احفظ دائما ً اللحوم النيئة بعيدا ً عن اللحوم المطهية وغيرها من
قبل الطهي، تأكد من أن أسطح الشواء واألدوات نظيفة وخالية
.ال تستخدم نفس األواني لحمل األطعمة المطهية والنيئة
.تأكد من أن جميع اللحوم مطهية جيدا ً قبل تناولها
للحد من مخاطر اللحوم غير المطهية جيدا ً ، قم بتشريح اللحم
.بالسكين لضمان نضوج جميع األجزاء الداخلية
خصائص المنتج
.الرسومات
رف الشواء
صينية الفحم
صينية الرماد
تعليمات المستخدم
.تعرض السطح للتلف
.النباتية قبل كل موسم للشواء
إشعال الشواية
.) ( افتح الغطاء
.) ( عىل صينة الفحم
.ضع مادة اإلشعال بعناية عىل الفحم
.دقيقة قبل الطهي عىل الشواية
نهاية موسم الشواء
.الشواية. ال تستخدم أي مواد كاشطة
.سيع ر ّ ضها للتلف
سالمة الغذاء
.األطعمة
.من بقايا الطعام القديمة
يوصى بالقيام بطهي أولي لقطع اللحم الكبيرة أو المفاصل قبل
.بعد الطهي عىل الشواية نظ ّ ف دائما ً أسطح الشواء واألدوات
يد
1 .
غطاء
.
نظ ّ ف الشواية بانتظام خالل فترات االستخدام وخاصة بعد
3 .
.
.تأكد من أن الشواية ومكوناتها باردة بشكل كاف ٍ قبل التنظيف
.
. ً ال تقم أبدا ً بإخماد الشواية بالماء عندما يكون سطحها ساخنا
.ال تترك الشواية مكشوفة عندما ال تكون قيد االستخدام
خ ز ّ ن الشواية في كراج أو مكان مسقوف عندما ال تكون قيد
االستعمال للحماية من آثار الظروف الجوية القاسية، ال سيما إذا
التع ر ّ ض لفترات طويلة ألشعة الشمس، المياه الراكدة، هواء
البحر/ المياه المالحة يمكنها جميعا ً أن تتسبب في اإلضرار
بالشواية. (قد ال يكون الغطاء كافيا ً لحماية الشواية في بعض
لتمديد عمر الشواية والحفاظ عىل حالتها، نوصيك بشدة أن
تقوم بتغطيتها عند تركها في الخارج ألية فترة من الوقت، خاصة
.قبل تخزين الشواية، تأكد من إزالة جميع بقايا الرماد أو الفحم
:بك
•
•
•
•
•
•
.الطهي النهائي عىل الشواية الخاصة بك
العناية، الصيانة والتخزين
.فترات التخزين الطويلة
.ال تقم أبدا ً بمسك األجزاء الساخنة بأيدي مكشوفة
.كنت تعيش بالقرب من المناطق الساحلية
•
•
•
•
•
•
•
•
.)هذه الحاالت
•
.خالل أشهر الشتاء
•
87