Roštilj ne upotrebljavaj u ograničenom i/ili
nastanjenom prostoru, npr. u kućama, šatorima,
prikolicama, čamcima. Smrtna opasnost trovanja
ugljen-monoksidom.
DELOVI
Delovi proizvoda obeleženi su brojkama koje
odgovaraju onima na crtežu roštilja, kako je prikazano
na ilustraciji.
1. Ručka
2. Poklopac
3. Rešetka
4. Posuda za ćumur
5. Posuda za pepeo
UPUTSVO ZA UPOTREBU
Pre nego što nastavite s radom, uverite se da ste dobro
razumeli sva UPOZORENJA iz ovog uputstva.
Nemojte koristiti abrazivni pribor koji može da ošteti
rešetku (4).
Priprema za pečenje – Da se hrana ne bi lepila za rešetku,
pre nego što počnete, četkom s dugom drškom nanesite
na rešetku tanak sloj ulja za pečenje ili biljnog ulja i to
ponovite svaki put kada palite roštilj.
Napomena: Nakon prve upotrebe roštilja, boja sa spoljne
strane može da promeni nijansu zbog visoke temperature.
To je normalna i očekivana pojava.
Paljenje roštilja
Podigni poklopac (2).
Stavi ugalj u ravnomernom sloju debljine 4–5 cm u
posudu za ćumur (4).
Pažljivo nanesi smesu za paljenje na ugalj.
Upali ugalj šibicom ili dužom svećom.
Kada plamen ugasne, ugalj će zadobiti užareni sjaj.
Preporučuje se da ostaviš ugalj da užareno gori
najmanje 30–40 minuta pre nego što počneš
pripremati hranu.
Ne počinji pečenje pre nego što se površinski sloj uglja
ne pretvori u sivi pepeo.
Po završetku pripreme hrane na roštilju
Vlažnom krpom, toplom vodom i tečnošću za suđe
očisti roštilj. Ne koristi abrazivna sredstva.
Korišćenjem abrazivnih sredstava ili oštrih predmeta
oštetiće se roštilj.
66
Bezbednost hrane
Molimo da pažljivo pročitaš i slediš ovo uputstvo pri
pripremi hrane na roštilju:
•
Obavezno operi ruke pre i posle pripremanja
sirovog mesa i pre jela.
•
Sirovo meso uvek drži odvojeno od pečenog i
drugih namirnica.
•
Pre nego što počneš s pripremom namirnica,
proveri da li su rešetka i pribor za roštilj čisti te da
na njima nema skorelih ostataka hrane.
•
Ne stavljaj u isto posuđe sirovu i pripremljenu
hranu.
•
Proveri da li je meso dobro pečeno pre
posluživanja.
•
Da meso ne ostane nedopečeno, zaseci ga na više
mesta i proveri.
•
Preporučljivo je da velike komade mesa ili meso s
kostima pre pečenja obariš.
•
Kada završiš s pripremom hrane na roštilju,
obavezno operi i očisti sve delove roštilja i posuđe.
Održavanje i odlaganje
•
Redovno čisti roštilj između upotreba, a naročito
posle dužeg neupotrebljavanja.
•
Proveri jesu li roštilj i svi njegovi delovi dovoljno
hladni pre nego što počneš čišćenje.
•
Nikada roštilj ne polivaj vodom dok je vreo.
•
Ne dotiči vrele delove bez rukavica za roštilj.
•
Ne ostavljaj roštilj nepokriven kada ga ne
upotrebljavaš. Drži ga pod nadstrešnicom ili u
garaži kada ga ne upotrebljavaš, da ga zaštitiš od
vremenskih uslova, naročito ako živiš u primorskim
krajevima.
•
Duga izloženost suncu, vlazi, morskom vazduhu
ili vodi može dovesti do oštećenja roštilja.
(Vodootporna navlaka možda neće biti dovoljna
zaštita u ovakvim uslovima.)
•
Da roštilju produžiš vek trajanja, preporučujemo
da ga napolju uvek držiš pokrivenog, naročito u
zimskim mesecima.
•
Pre nego odložiš roštilj, postaraj se da je očišćen od
sveg pepela i ostataka uglja.