Prato
Artigos de pastelaria ultracongelados
Pãezinhos, baguetes
Rosquilhas (de massa pronta a ir ao
forno)
Artigos de pastelaria pré-confeccionados
Pãezinhos pré-cozidos, baguetes pré-
cozidas
Barritas, ultracongeladas
Barrinhas de peixe
Barrinhas de frango, nuggets de frango Tabuleiro universal
"Strudel", ultracongelado
"Strudel"
Pratos especiais
A baixas temperaturas, consegue preparar tanto um iogurte
cremoso, como uma massa lêveda fofinha.
Antes de utilizar o aparelho, retire do seu interior os
acessórios, os suportes das grelhas ou extensões telescópicas
de que não necessita.
Preparar iogurte
Ferva 1 litro de leite (3,5 % de gordura) e deixe-o arrefecer
1.
até 40 °C.
Misture 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
2.
Prato
Iogurte
Levedar massa
Descongelar
O tipo de aquecimento Descongelar
congelados.
Os tempos de descongelação dependem do tipo e da
quantidade dos alimentos.
Observe as indicações do fabricante que constam da
embalagem.
Prato
Produtos congelados delicados
por exemplo tartes de natas, bolos com creme de manteiga, bolos
com cobertura de chocolate ou açúcar, frutas, etc.
Outros produtos ultracongelados
Frango, enchidos e carne, pão, pãezinhos, bolos e outros artigos
de pastelaria
60
Acessórios
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + gre-
lha
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Recipiente
Taças ou frascos
na base do aparelho
com tampa de
enroscar
Coloque o reci-
na base do aparelho
piente resistente ao
calor
@
é ideal para produtos
Nível
Tipo de
aqueci-
mento
3
œ
3
œ
2
%
3+1
›
2
œ
3
œ
3
œ
Deite o preparado em taças ou pequenos frascos com
3.
tampa de enroscar e coloque-os tapados sobre a grelha.
Pré-aqueça o forno conforme indicado.
4.
Coloque as taças/os frascos na base do aparelho e prepare-
5.
os conforme indicado.
Levedar massa lêveda
Prepare a massa lêveda como de costume, coloque-a num
1.
recipiente de cerâmica resistente ao calor e tape-a.
Pré-aqueça o interior do aparelho durante 5 minutos.
2.
Desligue o aparelho e coloque a massa no interior para que
3.
possa levedar.
Tipo de
Temperatura
aqueci-
mento
50 °C pré-aquecer
›
50 °C
pré-aquecer a 50 °C,
›
desligar o aparelho,
colocar a massa
lêveda no interior do
aparelho
Retire os alimentos congelados da embalagem e coloque-os
num recipiente adequado sobre a grelha.
Coloque as aves num prato com o peito virado para baixo.
Nota: A lâmpada do forno não se acende até aos 60 °C. Isso
permite uma regulação precisa ideal.
Acessórios
Nível
Grelha
1
Grelha
1
Temperatura
Duração
em °C
em minutos
180-200
10-20
200-220
10-20
190-210
10-20
160-180
20-25
220-240
10-20
200-220
15-25
190-210
30-35
Tempo de dura-
ção
5 min.
8 horas
5 min.
20-30min.
Tipo de aqueci-
Temperatura
mento
30 °C
@
50 °C
@