Tabla de contenido
Masa trabajada
Pasteles/
Repostería
Galletas/pastas (1 bandeja)
Repostería / Pasteles pequeños (2 bandejas)
Galletas para manga pastelera (1 bandeja) *
Galletas para manga pastelera (2 bandejas) *
Base para tartas
Tarta con copos
Tarta de requesón
Función / Aire caliente plus / Calor de bóveda/solera / Cocción intensiva
Temperatura / Nivel / Tiempo de cocción
* Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
1) Durante la fase de calentamiento, desconecte la función Calentamiento rápido seleccio-
nando la tecla sensora iluminada .
2) Precaliente el horno.
3) Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente
dorada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
[°C]
1)
140–150
1) 2)
160–170
1)
140–150
1)
140
1) 2)
160
1)
140
1)
150–160
2)
160–170
1)
150–160
1)
170–180
1)
150–160
1)
160–170
1)
150–160
Hornear
[min]
2
20–30
2
15–25
3)
1+2
20–30
2
30–40
2
17–25
3)
1+2
35–45
2
35–45
2
25–35
2
50–60
2
45–55
2
75–90
2
90–100
2
75–90
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