Instrucciones Para El Usuario; Encendido Piloto; Encendido Del Quemador Principal Y Regulación De La Temperatura; Apagado - Diamond OPTIMA Serie Manual De Instrucciones

5.
Premisa
Antes de poner en función el aparato lavar cuidadosamente el recipiente y las cestas, de la siguiente manera:
- Llenar el recipiente hasta el nivel con agua y detergente, hacer funcionar el calentamiento y poner en ebullición algunos
minutos, vaciar el agua a través del grifo de vaciado y enjuagar abundantemente el recipiente con agua limpia.
- Si para freir se usa grasa no hay que ponerla en el recipiente si no está en estado líquido.
- Durante el uso se recomienda no cubrir el recipiente ni añadir sales o hierbas aromáticas.
- No hacer funcionar nunca el aparato antes de haber llenado con aceite el recipiente. La falta de respeto de esta norma
causaría graves daños por el sobrecalentamiento del fondo del recipiente.
LLENADO DEL RECIPIENTE (Fig. 9)
Asegurarse que el grifo de descarga esté cerrado, luego poner el aceite para freir hasta la marca MÍN. En ningún caso tiene que
superar la marca MÁX. Respecto a la capacidad del recipiente véase las tablas de datos técnicos 1.1.S, 1.1.B.
LLENADO DE LA CESTA
La cantidad de alimentos que se puede poner en la cesta depende de cómo se la desea cocinar. Al sumergirlos en el aceite hay
que evitar un rápido descenso de su temperatura evitando siempre que descienda por debajo de los 160° C. Pequeños trozos
de comida cocinados el tiempo justo resultan de todos modos mejores que un trozo grande que tiene que ser cocido un tiempo
mucho más largo.
5.1 ENCENDIDO PILOTO (FIG. 10)
- Abrir el grifo del gas instalado antes del aparato
- Girar el pomo de regulación de la temperatura poniéndolo en la Posición (
- Apretar y mantener apretado hasta el encendido el pulsante piloto, simultáneamente apretar varias veces el pulsador de
encendido unos 20 segundos hasta que el aire contenido en el conducto haya salido y se encienda el piloto (puede ser
controlado por la puerta del aparato abierta).
5.1.1 ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL Y REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA
Después de haber encendido el piloto, el quemador se enciende girando el pomo y poniéndolo en la posición 8.
La regulación de la temperatura del aceite se realiza girando el pomo de la posición 1 a la 8.
5.2

APAGADO

El apagado del quemador principal se obtiene girando el pomo y poniéndolo en la posición de encendido del piloto (
Para apagar incluso el piloto, apretar el pulsante indicado con ( ).
Nota. el pulsante sigue automáticamente en posición unos 90 segundos; durante este período el aparato sigue apagado.
5.3

LIMPIEZA Y CUIDADOS

Para la limpieza atenerse a las siguientes instrucciones :
- Limpiar todo sin usar lanas metálicas ni productos abrasivos.
- Se recomienda que el aceite o la grasa usados para la cocción sean de buen calidad y siempre sin impurezas; éstas tienen que
ser eliminadas por filtración.
- Antes de poner el aceite fresco o filtrado en el recipiente asegurarse que este último esté bien limpio.
- Poner la tapa del aparato cuando no se lo usa.
E
POSICIÓN DEL POMO
1
2
3
4
5
6
7
8

INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

) y abrir la puerta del aparato.
TEMPERATURA DEL ACEITE
118 ± 8 °C
127 ± 8 °C
138 ± 8 °C
148 ± 8 °C
157 ± 8 °C
170 ± 8 °C
181 ± 8 °C
192 ± 8 °C
- 68 -
).