Tabla de contenido
Plato
Accesorios
Base de bizcocho
Molde des-
montable
Pastel de levadura
Bandeja de
en bandeja
horno
Pastel de fruta con
Molde para
masa de pastaflora
tartas
Tarta
Molde para
tartas
Strudel de hojaldre
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Apple pie
Molde desar-
mable Ø
(según EN 60350-1)
20 cm
Molde desar-
mable Ø
20 cm
Base de bizcocho
Molde desar-
para pastel
mable
Ø 26 cm
(según EN 60350-1)
Molde desar-
mable
Ø 26 cm
Repostería pequeña
Buñuelos de viento,
Bandeja de
eclairs
horno +
papel de
hornear
Galletas,
Bandeja de
galletas de mante-
horno
quilla
Repostería pequeña
Bandeja de
de masa de hojaldre
horno +
papel de
hornear
Pasteles de hojal-
Bandeja de
dre rellenos
horno +
papel de
hornear
Pastel de hojaldre
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
*
Precalentar el aparato a la temperatura indicada. Reducir a la segunda indicación de temperatura al introducir el alimento.
**
Desactivar la función Calentamiento rápido en los ajustes básicos
Ajustes básicos
(véase el capítulo
44
Nivel
Temperatura
en °C
2 (3)
165 - 175
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
170
2 (3)
165
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
200
2 (3)
160**
1 (2)
180**
2 (3)
160**
2 (3)
160**
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
2 (3)
200
3 (4)
200
3 (4)
200
: Ajustes básicos> Tiempo/señal de calentamiento > Calentamiento con señal)
Tipo
Tiempo de
Observaciones
calentam.
cocción
en min.
H
30 - 35
Cubrir el molde desmontable con papel
de hornear.
H
30 - 35
Sugerencia de receta: cubrir con cirue-
las, higos o con cebolla y beicon.
N
30 - 35
H / I
40 - 50
Sugerencia de receta: cubrir con fresas
o con albaricoques y mazapán.
N
40 - 50
K
45 - 55
H / I
30 - 40
Pastel francés con base de pastaflora,
p. ej. tarta de manzana, tarta Tatin, tarta
N
30 - 40
de chocolate o tarta de limón.
K
40 - 45
M
45 - 50
Para moldes de tarta claros.
H / I
20 - 25
Sugerencia de receta: rellenar con
pudin y cerezas o con manzanas.
H
85 - 105
Precalentar
N
80 - 95
Precalentar
H
22 - 30
Precalentar
N
20 - 45
Precalentar
H / I
35
Sugerencia de receta: rellenar con
crema de vainilla, mousse de chocolate,
N
40
nata de frutas o de moca.
K
35
H / I
15
N
18
H / I
15 - 20
H / I
15
Sugerencia de receta: rellenar con
jamón y queso o con manzanas y pasas.
H / I
15
Sugerencia de receta: con sésamo,
amapola y glaseado.
Tabla de contenido
