Tabla de contenido
Plato
Accesorios
Tosta Hawái
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Sándwich croque
Bandeja de
monsieur
horno +
papel de
hornear
Picatostes
Bandeja de
horno
Gratinar merengue
Molde desar-
mable
Ciruelas secas
Bandeja de
envueltas en beicon
horno +
papel de
hornear
*
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
**
Gratinar hasta conseguir el grado de tueste deseado.
Nivel
Tempera-
tura ajus-
calenta-
tada
en °C
3 (4)
190
3 (4)
190
2 (3)
180
2 (3)
220 - 250
3 (4)
200
Tipo
Tiempo
Observaciones
de coc-
miento
ción
en min.
Z
8 - 10**
Z
8 - 11**
H
15*
Sugerencia de receta: mezclar pan blanco
recién horneado con aceite de oliva, ajo y
unas agujas de romero.
No emplear demasiado aceite; repartir
primero el aceite por encima ligeramente
para que los dados de pan no se empapen
por completo. Mezclar varias veces.
Q
4 - 5**
Permanecer cerca del aparato para que el
merengue no se queme.
Q
8 - 10
Combina a la perfección también con dátiles
o albaricoques.
Tablas y consejos
es
49
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