Collegamento Accessori; Sostituzione Vetri Porta; Sovrapposizione Forni - Unox ChefTop Gas Manual De Instrucciones

ChefTop™ - BakerTop™ ChefTop™
7. COLLEGAMENTO
(LIEVITATORE, CAPPA, ABBATTI-
TORE TEMPERATURA ECC.)
La scheda di controllo del forno gestisce tutti gli
accessori (cappa, mantenitore, abbattitore tem-
peratura, sistema osmosi). Gli accessori gestiti dal
forno si collegano al forno stesso mediante i con-
nettori RJ45 posti sul retro del forno
Per collegare i cavi procedere come segue:
• Rimuovere la lamiera posteriore per aver
accesso all'impianto elettrico interno
• Praticare con un cutter una feritoia verticale su uno
dei tappi in gomma situati sul pannello dietro al forno
• Introdurre attraverso la feritoia un terminale del
cavo RJ45
• inserire il terminale del cavo nell'apposito con-
nettore femmina presente sulla scheda di potenza
(non ha importanza quale dei tre connettori viene
utilizzato)
• rimontare il coperchio di protezione serrando
l'apposita vite
In questo modo l'accessorio è riconosciuto e
connesso al forno.
Per il funzionamento e l'utilizzo degli accessori vedere
il libretto di istruzioni dell'accessorio in questione.
ITALIANO
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ACCESSORI 8. SOSTITUZIONE VETRI PORTA
8.1 AVVERTENZA
9. SOVRAPPOSIZIONE FORNI
Il vetro interno di cui è costituita la porta è un vetro
temprato basso emissivo.
Una delle due superfici di tale vetro, infatti, è
ricoperta da un film metallico trasparente che limita
il passaggio di calore nell'intercapedine tra i due
vetri della porta e lo riflette all'interno della camera
di cottura.
La sostituzione del vetro deve essere effettuata
tenendo in considerazione questa caratteristica,
cioè la superficie basso emissiva dovrà essere rivolta
verso la camera di cottura.
In caso contrario si avrebbe un aumento della tem-
peratura della superficie esterna della porta au-
mentando il rischio di scottature da parte dell'utente
o dello scoppio del vetro stesso.
Il controllo deve essere effettuato tramite un tester
impostato ad una portata massima di 2 KOhm. Ap-
poggiando sulla superficie del vetro i puntali ad una
distanza di circa 5 cm, il lato basso emissivo risulterà
avere una resistenza di circa 50 Ohm, mentre
sull'altro, il tester indicherà resistenza infinita.
Nel caso di sovrapposizione di più forni è obbliga-
torio l'utilizzo del kit di sovrapposizione UNOX
codice XC680 per ChefTop™- XC 681 per
BakerTop™ che mantiene la corretta distanza tra
i due forni.
E' a disposizione anche il kit per il collegamento ali-
mentazione acqua, acque di scarico e scarico fumi
XC615