Collegamento Idrico - Unox LineMiss XF100 Manual Istruciones Y Datos Tecnocos

ITALIANO
fermacavo
- Richiudere il coperchio della morsettiera
AVVERTENZA:
Effettuare il collegamento della morsettiera come
indicato dal disegno: inserire il ponte di rame e
il cavo elettrico insieme sotto la vite, nel senso di
avvitamento, in modo che serrando la vite, il cavo e
il ponte siano strettamente fissati.
Un collegamento
surriscaldamento della morsettiera, fino a farla
fondere.
4.2

COLLEGAMENTO IDRICO

COLLEGAMENTO RETE IDRICA
(per forni serie Umidity)
E' necessario interporre tra la rete idrica ed il
forno un rubinetto di intercettazione e un filtro
meccanico.
Prima di collegare il tubo acqua al forno far defluire
dell'acqua per eliminare eventuali residui .
L'acqua in ingresso deve avere un valore di
pressione compreso tra 0,5 e 2 bar.
L'acqua deve avere una durezza compresa tra
0,5° - 5°F (questo per ridurre il formarsi di calcare
all'interno della camera di cottura).
E' consigliato
decalcificatore onde evitare la squilibratura delle
ventole, la rottura delle resistenze e fenomeni di
corrosione.
COLLEGAMENTO IDRICO A SERBATOIO
(Sostituzione dell'elettrovalvola con la pompa
errato può causare
l'uso di un apparecchio
dell'acqua)
Nei modelli di forno dove è prevista l'installazione
opzionale della pompa per l'approvvigionamento
dell'acqua
all'installazione come segue:
- togliere la schiena del forno
- scollegare
dell'elettrovalvola
- fissare la pompa (4) al forno mediante il
supporto (5)
- collegare il tubo acqua interno alla pompa
nell'innesto rapido
- collegare il tubo di carico acqua (3) alla
pompa
- tagliare l'estremità del tubetto acqua come da
disegno, inserire l'affondante (2) e fissarlo al
filtro (1) acqua
- rimontare la schiena del forno
il
Utilizzare acqua decalcificata (vedi paragrafo 4.2)
ATTENZIONE:
controllare che il serbatoio contenga acqua prima
di azionare la pompa. Il funzionamento della
pompa senza acqua nel serbatoio brucia la pompa
stessa. Se la pompa emette un rumore anomalo
controllare la presenza dell'acqua nel serbatoio.
USCITA FUMI CAMERA COTTURA
Nella parte posteriore del forno è presente un
camino di uscita fumi provenienti dalla camera di
cottura: da tale camino, durante la cottura, escono
fumi caldi e umidi (temperatura e umidità dei fumi
dipendono dai parametri di funzionamento del
forno e dal tipo e dalla quantità di prodotto inserito
all'interno del forno).
I fumi che escono dal camino possono essere
incanalati verso l'esterno oppure condensati
UNO
da serbatoio esterno,
i fili di alimentazione
ITALIANO ITALIANO
R
procedere
5