Tabla de contenido
Avvertenze di sicurezza
Sicherheitshinweise
todo lo indicado en la placa de identificación.
• Todas
las
operaciones
monitorización y mantenimiento extraordinario
deben ser realizadas únicamente por personal
cualificado y autorizado por el Distribuidor, de
acuerdo con las normas vigentes en el país de uso
y cumpliendo las normas en materia de seguridad
laboral.
• La conexión a la red de alimentación eléctrica gas
y las instalaciones de conexión deben cumplir
las normativas vigentes en el país de instalación
del equipo y deben ser realizadas por personal
cualificado y autorizado por el Concesionario.
El incumplimiento de estas normas puede
ocasionar daños y lesiones, invalida la garantía y
exime al Fabricante de cualquier responsabilidad.
• Estos equipos están destinados a su uso en
aplicaciones comerciales, por ejemplo, en cocinas
de restaurantes, comedores, hospitales y empresas
comerciales como panaderías, carnicerías, etc.,
pero no para la producción continua y en masa
de alimentos. Un uso diferente del indicado
se
considera
inapropiado,
peligroso para personas y animales y podría dañar
irreparablemente el equipo. El uso incorrecto del
equipo anulará la garantía
• Antes
de
realizar
mantenimiento, sustitución de componentes o
limpieza ordinaria/extraordinaria, desconecte el
equipo de la alimentación eléctrica y del gas.
• Las intervenciones, cambios o modificaciones no
expresamente autorizados que no respeten las
indicaciones de este manual pueden provocar
daños, lesiones o accidentes mortales y anulan la
garantía.
• Está prohibido instalar el horno en atmósferas
potencialmente explosivas.
• Una instalación o un mantenimiento distintos
de los indicados en el manual pueden ocasionar
daños, lesiones o accidentes mortales.
• Durante el montaje del equipo, no se permite
el tránsito o la permanencia de personas no
encargadas de la instalación cerca del área de
trabajo.
• La placa del número de serie proporciona
información
técnica
indispensables en caso de que se solicite el
mantenimiento o la reparación del equipo, por
lo que se recomienda no retirarla, dañarla ni
Ed. 0521 - 70702593 - REV00
Giorgione Oven - Quick Guide
Safety instructions
Advertencias de seguridad
de
instalación,
potencialmente
cualquier
trabajo
importante.
Son
Consignes de sécurité
Предупреждения по безопасности
modificarla.
• El incumplimiento de estas normas puede
ocasionar daños y lesiones que pueden llegar a ser
mortales, invalida la garantía y exime al Fabricante
de toda responsabilidad.
• ATENCIÓN - Para reducir el riesgo de incendio,
el equipo debe instalarse únicamente en
locales que cumplan los requisitos de seguridad
de la normativa vigente y de la compañía
suministradora de gas. Estos entornos deben
tener una ventilación adecuada y constante.
Asegúrese de que haya una renovación continua
de aire desde el exterior para garantizar una
combustión adecuada e impedir la formación
de sustancias volátiles perjudiciales para la salud
(¡peligro de asfixia!). Los espacios de instalación
deben ser NO combustibles, sin materiales
combustibles a menos de 46 cm (18 pulgadas)
de los lados, la parte delantera o la parte trasera
del aparato o a menos de 102 cm (40 pulgadas)
por encima del equipo. El equipo se montará en la
parte superior de estructuras incombustibles con
suelos y acabados de superficie incombustibles
y sin material combustible en contacto con la
parte inferior, o en losas o arcos incombustibles
sin material combustible en contacto con la
de
parte inferior. En cualquier caso, esta estructura
se extenderá no menos de aproximadamente 31
cm (12 pulgadas) más allá del equipo en todos los
lados.
• Antes de conectar el horno al suministro de gas,
compruebe:
- que las instalaciones cumplen con la normativa
vigente en el país de uso;
- que en la placa suplementaria figure que el hor-
no está preparado y probado para el tipo de gas
disponible;
- que las aberturas de ventilación y la salida de
gases del equipo no estén obstruidas (por ejem-
plo, por objetos o paredes);
- que la manguera de conexión a la conexión de
gas del horno tenga las características y el diá-
metro adecuados;
- que los componentes no suministrados por el
Fabricante que se utilicen para la instalación
cumplan la normativa vigente en el país de
uso;
- que la presión del sistema de gas se ajuste a la
indicada.
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