inox şi poate fi introdus şi în maşi-
na de spălat vase. Este adecvat
pentru toate tipurile de aragaze şi
pentru plitele cu inducţie.
WOk-ul din aluminiu deţine
calităţi excepţionale pentru gătit
datorită impermeabilizării cerami-
ce antiaderente. Curăţarea este
foarte simplă. Utilizaţi un burete
moale sau o lavetă. În cazul în
care mai sunt prinse resturi de
wok, acestea se pot desprinde
uşor cu apă prin încălzirea uşoa-
ră pe aragaz.
Vă dorim să vă bucuraţi pe deplin
de gătit cu wok-ul dumneavoas-
tră.Poftă bună!
BG
Указания за поддръжка &
безопасност
за Вашия тиган уок Kela
Скъпи любителю на гастроно-
мията,
Уокът се е утвърдил като важен
кухненски съд не само в Азия,
но също и в Европа.
В уок можете да готвите много
бързо, тъй като той - незави-
симо от материала - може да
се нагрява много силно. Друго
важно предимство на уока се
състои в това, че е необходи-
ма много малко мазнина за
готвене.
Указания за безопасност
Моля използвайте за готвене
в уока само загряващо се до
висока температура, чисто
растително масло (напр. соево
16
или фъстъчено масло) или
растителна мазнина.
При използване уокът се
нагорещява много. Затова
винаги използвайте хватка или
ръкавица за тенджери. Когато
сваляте Вашия уок от котлона,
винаги го поставяйте върху
здрава и сигурна подложка.
Никога не оставяйте деца без
надзор в близост до уреда.
Указания за употреба
При готвене спазвайте пра-
вилната последователност.
Започвайте с месото или зе-
ленчуците с по-груба целулоза.
Избутвайте готовите продукти
към ръба или ги поставяйте
върху решетка за оцеждане.
След това можете да сготвите
останалите продукти.
Уокът може да бъде използван
за множество методи на готве-
не. Готвенето на пара (отлично
с бамбуковия стимер на Kela),
задушаването, фритирането
(пържене) наподобяват техни-
ките на готвене в стандартни
тенджери и тигани.
Типично за готвенето в уок е
бъркането в тигана. Зеленчу-
ци, месо или риба, нарязани
на равни тънки парченца, се
готвят при постоянно бъркане.
Продуктите влизат само за
кратко в допир с горещото
дъно, охлаждат се по стените
и не могат да изгорят. Порите
се затварят бързо, така че по
време на краткото време за
готвене се запазват сокът и
важните хранителни съставки.
Всички наши уокове са подхо-
дящи за газови и електрически
котлони както и за керамични
котлони.
Не използвайте остри
кухненски приспособления.
Лопатките и лъжиците за го-
твене от дърво или пластмаса
са идеални за готвене в уок.
Материали
Уокът от чугун е много здрав
и запазва топлината за дълго
време. Поради това той е
много подходящ за по-дълги
процеси на готвене.
Веднага след използване го
почиствайте основно - най-
добре без миещ препарат,
подсушете го и го намазнете,
ако не се използва постоянно.
Уокът от неръждаема стомана
със сандвич дъно или капсуло-
вано дъно притежава добри
качества на топлопровеждане.
Можете да го почиствате като
тенджера от неръждаема
стомана и дори да го измиете
в миялна машина. Той е подхо-
дящ за всички видове котлони,
също и за индукционни.
Уокът от алуминий благодаре-
ние на противозалепващото
си покритие има отлични ка-
чества при готвене. Почиства-
нето е много лесно. Използ-
вайте мека гъба или парцал.
Ако полепне нещо, оставете
остатъците да се отделят с
малко вода при леко загряване
на котлона.
Желаем Ви много радост при
готвене с уока.
Добър апетит!
