mocnej, bezpiecznej podstawce.
Nie pozostawiać dzieci bez
nadzoru w pobliżu urządzenia.
Wskazówki użytkowania
Nie pozostawiać dzieci bez nad-
zoru w pobliżu urządzenia.
Materiał
Żaroodporna ceramika ma powło-
kę z wysokiej jakości glazury.
Nigdy nie drapać jej ani nie
ciąć ostrymi przedmiotami.
Duże wahania temperatury powo-
dują mikropęknięcia w glazurze,
które w żaden sposób nie po-
garszają funkcjonowania ani nie
zmniejszają jakości produktu.
Materiały
Wok z żeliwa jest bardzo mocny
i magazynuje ciepło przez długi
czas. Dlatego też dobrze nadaje
się do dłuższego duszenia.
Natychmiast po użyciu wok
dokładnie oczyścić - najlepiej bez
płynu do mycia naczyń - osuszyć
i nasmarować odrobiną oleju, jeśli
nie jest stale używany.
Wok ze stali szlachetnej z dnem
warstwowym typu sandwich
wzgl. dnem kapslowym dobrze
przewodzi ciepło. Można go
czyścić tak jak garnek i nawet
myć w zmywarce. Nadaje się do
wszystkich rodzajów kuchenek,
również indukcyjnych.
Wok z aluminium nadaje się
dzięki nieprzywieralnej powłoce
doskonale do gotowania. Czysz-
czenie jest bardzo łatwe. Używać
miękkiej gąbki lub ściereczki.
Jeśli mimo to coś przywrze,
resztki można usunąć wodą na
lekko nagrzanej kuchence.
12
Życzymy Państwu wiele przyjem-
ności z duszenia w woku.
Smacznego!
CZ
Pokyny k péči a bezpečnostní
pokyny pro Vaši pánev wok
Kela
Milý gurmáne,
nejen v Asii, nýbrž také v Evropě
se pánev wok etablovala jako
důležité kuchařské nádobí.
Ve woku můžete vařit velmi rychle,
protože jej lze nezávisle na ma-
teriálu velmi silně rozpálit. Další
výhoda pánve wok spočívá v tom,
že je k vaření potřeba jen velmi
málo tuku.
Bezpečnostní pokyny
K vaření na pánvi wok prosím
používejte výlučně čistý rostlinný
olej, který lze zahřát na vysokou
teplotu (např. sojový nebo araší-
dový olej) nebo ztužený rostlinný
tuk.
Wok se při použiti velmi zahřívá.
Proto vždy používejte kuchyň-
skou podložku nebo kuchyňské
chňapky. Když pánev wok
sundáváte ze sporáku, odstavujte
ji vždy na pevnou, bezpečnou
podložku.
Nikdy nenechávejte v blízkosti
přístroje děti bez dozoru.
Pokyny pro používání
Při vaření dbejte na správné
pořadí. Začínejte masem nebo
hrubou vláknitou zeleninou.
Přesuňte hotový pokrm na okraj
nebo jej odložte na odkapávací
mřížku. Poté můžete vařit další
přísady.
Pánev wok lze používat pro řadu
metod vaření. Paření (vynikající
s bambusovým pařákem Kela),
dušení, fritování (pečení) se
vyrovná technikám vaření v běž-
ných hrncích a pánvích.
Typické pro vaření ve woku je
promíchávání pánve. Zelenina,
maso nebo ryba nakrájená na
rovnoměrné jemné kousky se
vaří za stálého míchání. Vařený
pokrm je po velmi krátkou dobu v
kontaktu s horkým dnem pánve,
poté se na stěnách opět ochlazu-
je a nemůže se tak připálit. Póry
se rychle uzavřou, takže během
krátké doby vaření zůstane za-
chována šťáva a důležité živiny.
Všechny naše woky jsou vhodné
pro plynové i elektrické sporáky i
pro keramické varné desky.
Nepoužívejte ostré kuchyňské
náčiní. Ideální pro vaření ve woku
jsou obracečky a vařečky ze
dřeva nebo z plastu.
Materiál
Pánev wok z litiny je velmi robust-
ní a akumuluje teplotu na dlouhou
dobu. Je proto velmi vhodná pro
delší vaření. Okamžitě po použití
ji vyčistěte (nejlépe bez mycího
prostředku), vysušte a namažte
trochou oleje, pokud ji nepouží-
váte stále.
Pánev wok z nerezové oceli se
sendvičovým, popř. dvojitým
dnem má velmi dobrou tepelnou
vodivost. Můžete ji čistit stejným
způsobem, jako jiné hrnce z ne-
rezové oceli nebo ji můžete mýt
v myčce nádobí. Je vhodná pro
všechny druhy sporáků včetně
indukčních.
