Características Técnicas - La San Marco NEW 105 TOUCH Uso Y Mantenimiento

• el aparato no debe limpiarse con chorros de agua.
• Si el cable de alimentación resulta dañado, su sustitución debe efectuarse por personal autorizado y cualificado.
• Los dispositivos de seguridad deben estar siempre en perfecto estado, respetando el mantenimiento
• regular efectuado por el personal autorizado de La San Marco.espaÑol
• Las partes calientes de la máquina (grupo de erogación, caldera, tuberías...) pueden provocar quemaduras
debidas al contacto accidental con la piel. Por lo tanto es necesario utilizar guantes, delantales, etc.durante las
operaciones de mantenimiento o reparación.
• el principio de funcionamiento de la tecnología capacitiva se basa en el traslado de cargas que permite eliminar
los actuadores mecánicos y metálicos de los teclados tradicionales. Fulcro de esta tecnología es un micro-
controlador configurable que detecta una modificación del campo eléctrico en el sensor presente en las teclas
táctiles que se encuentran en los teclados de mando. De esta manera, el sistema es totalmente electrónico,
no existen partes mecánicas en movimiento y, todo esto, significa más fiabilidad en términos de duración. Los
chorros, la humedad y la presencia de pequeñas cantidades de agua en el teclado no generan la activación
espontánea de las teclas. De lo contrario, grandes cantidades de agua que, posiblemente, condensen en la
superficie de uno de los teclados táctiles o chorros de agua o vapor orientados directamente en los teclados
podrían provocar la activación espontánea o el bloqueo del teclado. en este caso, será suficiente conmutar de
2 a 0 y, después, inmediatamente de 0 a 2 la posición del interruptor general: dicha operación requiere unos
1,5 segundos. Siempre para evitar grandes acumulaciones de agua en los teclados se recomienda lavar las
botoneras cuando la máquina está apagada y, después, secarlas antes de volver a encender la máquina.
• en caso de fallas o rotura de algún componente de la máquina de café exprés, dirigirse al centro de asistencia
autorizado y solicitar el uso de recambios originales de La San Marco S.p.A.; el uso de recambios no originales
hace perder validez a las certificaciones de conformidad y a la garantía que acompañan la máquina.
• Cualquier modificación efectuada en la máquina y/o la falta de realización de las operaciones de manteni-
miento programado, liberan al fabricante de cualquier responsabilidad y de la garantía por los posibles daños
derivados de la pérdida de validez de la declaración de conformidad.
• Queda terminantemente prohibido realizar intervenciones en la máquina para las que no se disponga de auto-
rización. Contactar el fabricante para cualquier información sobre la máquina, los recambios o los accesorios.
• Si se trasladase la máquina al aire libre o a locales en los que la temperatura pueda bajar de los 0° C, será
absolutamente necesario vaciar el circuito de los intercambiadores, cortando la alimentación de agua de la
máquina y haciendo que el agua salga de los grupos hasta que estos dejen de expulsar vapor.Si no se realiza
este procedimiento se puede producir la rotura de los intercambiadores, por la posible congelación del agua
contenida en ellos.
• Si la máquina fuera abandonada o desmantelada, ponerse en contacto con el fabricante o bien con las empre-
sas municipales encargadas de la eliminación de los residuos sólidos urbanos. No abandonar en el ambiente.
2. Características técnicas
Modelos
Numero de grupos
N° de lanzas de extracción de
vapor
N° lanzas grifo de agua caliente
Capacidad de la caldera
Peso neto
Ancho
Altura
Profundidad
Potencia absorbida monofásica:
Consumo de energía trifásico:
Calentador de tazas (opcional)
48
NEW 105 T 2 NEW 105 T 3 NEW 105 T I 2 NEW 105 T I 3
2 3
2 2
1 1
12 L 19 L
62 Kg 81 Kg
790 mm 1030 mm
515 mm 515 mm
535 mm 535 mm
3500/4500 W 5500 W
3500/4500 W 5500/7000 W
100 W 125 W
2 3
2 2
1 1
12 L 19 L
63 Kg 82 Kg
790 mm 1030 mm
535 mm 535 mm
535 mm 535 mm
3500/4500 W 5500 W
3500/4500 W 5500/7000 W
100 W 125 W
NEW 105 T H 2 NEW 105 T H 3
2 3
2 2
1 1
12 L 19 L
67 Kg 83 Kg
790 mm 1030 mm
610 mm 610 mm
535 mm 535 mm
3500/4500 W 5500 W
3500/4500 W 5500/7000 W
100 W 125 W