Ricette; Muffins; Polpette - Medion MD 15501 Manual De Instrucciones

10. Ricette

10.1. Muffi ns
Ingredienti
Margarina con un
contenuto di grassi
dell'80% o burro salato
Zucchero semolato
(grana max. 0,3mm)
Uova (da 55g a 60g
con guscio)
Farina di frumento
senza agenti lievitanti
Lievito in polvere
Sale
Preparazione
 Versare il composto dei muffin nei consueti pirottini da forno di carta (diametro
ca. 45mm, altezza ca. 28mm).
 Preriscaldare il microonde a 170° C. Per preriscaldare, premere il tasto
sul display viene visualizzata la temperatura di 170° C. Confermare premendo
due volte . Al raggiungimento della temperatura impostata viene emesso un
segnale acustico.
Se a causa del numero di muffin si rendessero necessari più cicli di cottura, il preri-
scaldamento deve comunque essere effettuato una sola volta.
 Distribuire i muffin uniformemente sul piatto girevole.
 Scegliere la seguente impostazione per la cottura: aria calda 170° C, durata: 12
minuti
 Per l'impostazione premere il tasto
peratura di 170° C. Confermare premendo
orario, selezionare il tempo di cottura e avviare il ciclo di cottura premendo di
nuovo il tasto .

10.2. Polpette

 Formare le polpette usando ca. 125g di macinato di manzo per ognuna (diame-
tro della polpetta ca. 75mm, altezza ca. 35mm).
 Distribuire le polpette in modo uniforme direttamente sul piatto girevole.
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Numero di muffin
da 10 a 20 da 20 a 30
170g 225g
170g 225g
3 4
225g 310g
/g 10g
0,25g 0,25g
finché sul display viene visualizzata la tem-
da 30 a 40
340g
340g
6
450g
15g
0,5g
. Ruotando la manopola in senso
da 40 a 50
450g
450g
8
625g
20g
0,5g
finché