RU
61.
Жидкие
обогащенные бифидобактериями
63. Ряженка
64. Сметана и продукты на ее основе
65. Творог и творожные изделия
71. Сыры сливочные
72. Сыры мягкие и рассольные без созревания
Мучнистые кондитерские изделия, сладкие блюда, напитки
100. Торты и пирожные:
- без отделки кремом, с отделками белково-
взбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-
ягодной, помадной
- пирожное "Картошка"
- с заварным кремом, с кремом из взбитых, ; сливок,
с творожно-сливочной начинкой
101. Рулеты бисквитные:
- с начинками сливочной, фруктовой, с цукатами,
маком
- с творогом
* Сроки годности и условия хранения стерилизованных, ультро-высокотемпературно
обработанных (УВТ) и термизированных после фасовки продуктов данных групп
указываются в документах на конкретные виды продукции.
142
кисломолочные
продукты,
72
48
72
72
5
5
72
36
18
36
24
часов
часов
часов
часов
суток
суток
часов
часов
часов
часов
часов