Panneau De Commandes Four Mecanique - TATRA TPI 05 D.V Manual De Instrucciones

maintenant inaltérées les qualités nutritives et la saveur des aliments. C'est un système de cuisson
idéal pour tous les types d'aliments.
L'eau injectée sur le ventilateur, est nébulisée et en passant à travers la résistance, elle se
transforme en vapeur.
ATTENTION: Pour que la fonction d'humidification fonctionne de façon satisfaisante, il est
nécessaire que la température soit réglée au moins à 80-100°C. A des températures inférieures
il est difficile de produire de la vapeur et la plus grande partie de l'eau tombe sur le fond du four.
De plus, pour une bonne cuisson il faut préchauffer le four à la température désirée avant d'activer
la distribution de vapeur.
PRECHAUFFAGE
Pour annuler les effets de perte de chaleur dus à l'ouverture de la porte lors de l'insertion des
aliments dans le four, il est conseillé de préchauffer de 30 °C en plus que la température prévue
pour la cuisson.
VII. PANNEAU COMMANDES FOUR MECANIQUE
K4
K1 Poignée température
K4 Poignée timer
L1 Voyant thermostat
B2 Bouton humidification
F r a n ҫ a i s
L1 K1
| 15
L2
B11 Bouton vitesse ventilateurs/moteurs
K2 Poignée humidité
L2 Voyant humidification
K2