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Limpieza y mantenimiento
Todo equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el
mantenimiento adecuado y se mantiene limpio. El equipo para cocinar
no es una excepción. Su estufa debe estar siempre limpia y recibir el
mantenimiento adecuado. Antes de limpiarla, asegúrese de que todos
los controles estén en la posición "OFF". Desconecte el suministro
eléctrico si va a limpiar minuciosamente con agua.
Quemadores
Rejilla del
quemador
Tapa del
quemador
Cabeza del
quemador
Base del
quemador*
* Nota: Al reemplazar la cabeza del quemador, la flecha debe estar
apuntando hacia la parte posterior de la estufa.
Limpie todas las salpicaduras tan pronto sea posible y antes de que se
quemen y se endurezcan. En el caso de un derrame, siga los
siguientes pasos:
• Permita que el quemador y la parrilla se enfríen a una temperatura
segura.
• Levante la parrilla del quemador. Lave con agua jabonosa caliente.
• Quite la tapa y la cabeza del quemador y límpielos.
Tapas de los quemadores
Las tapas de los quemadores se deben quitar y limpiar
frecuentemente. SIEMPRE limpie las tapas del quemador después de
un derrame. Si se mantienen limpias las tapas se evitará un encendido
inadecuado del quemador y llamas desiguales. Para limpiarlas, jale la
tapa hacia arriba de la base del quemador. Limpie la superficie de las
tapas con agua jabonosa caliente y un paño suave después de cada
uso. Use un limpiador no abrasivo como Bon Ami™ y un cepillo suave
o almohadillas Scotch Brite™ suaves para eliminar restos de comida
endurecidos. Déjelas secar completamente después de limpiarlas. Para
una mejor limpieza y para evitar la posible oxidación, NO las limpie en
el lavaplatos ni en el horno de limpieza automática.
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Encendedor
Limpieza y mantenimiento
Cabeza del quemador
Si los orificios de la cabeza del quemador se tapan, límpielos con un
alfiler. NO agrande ni deforme los orificios y NO los limpie con palillos.
Cuando vuelva a colocar la cabeza del quemador, alinee las 2
lengüetas que están debajo de la cabeza del quemador con el borde
exterior de su base. Asegúrese de que las lengüetas no estén
alineadas con el encendedor y de que la tapa esté nivelada.
Nota: Para manchas difíciles use un limpiador no abrasivo como Bon
Ami™ y un cepillo suave o una almohadilla Scotch Brite™ suave.
Sugerencia de limpieza: Coloque las tapas y las cabezas difíciles de
limpiar en bolsas plásticas sellables con amoniaco.
Base del quemador
La base se debe limpiar regularmente con agua jabonosa caliente al
final de cada periodo de enfriamiento. NO use lana de acero ni paños,
limpiadores o polvos abrasivos. Para quitar materiales incrustados,
primero remoje el área con toallas calientes para aflojar el material, y
luego use una espátula o raspador de madera o nilón. NO use
cuchillos metálicos, espátulas metálicas ni ninguna otra herramienta de
metal para raspar la base de aluminio.
• Limpie cualquier derrame que aún quede en la superficie sellada de
la estufa.
• Vuelva a colocar la tapa, la cabeza y la parrilla del quemador
después de que se sequen completamente.
Panel de control
NO use ningún limpiador que contenga amoniaco ni abrasivos, ya
que pueden borrar las gráficas del panel de control. Use agua
jabonosa caliente y un paño limpio y suave.
Superficies del horno
Su horno tiene diferentes acabados.
NUNCA USE SOLUCIONES DE AMONIACO, ALMOHADILLAS
DE LANA DE ACERO NI PAÑOS ABRASIVOS, LIMPIADORES,
LIMPIADORES DE HORNOS NI POLVOS ABRASIVOS. ESTOS
PRODUCTOS PUEDEN OCASIONAR UN DAÑO PERMANENTE
A SU HORNO.
Modelos VGSC: su horno tiene un ciclo de limpieza automática. La
sección de "Ciclo de limpieza automática" contiene las instrucciones
completas.
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