Redmond SkyCooker RMC-M226S-E Manual De Instrucciones página 61

III. TIPS
Fejl under madlavningen og løsningsmåder
I dette afsnit er der samlet typiske fejl ved brug af multikoger, samt mulige årsager og løsninger.
RETTEN ER IKKE LAVET FÆRDIG
Mulige årsager til problemet
Under tilberedningen ikke åbne låget unødigt.
Du glemte at lukke låget eller har lukket det ikke tæt,
Luk låget til det klikker. Sørg for, at intet forstyrrer låget at låse
så madlavning foregik under temperaturen der ikke var
tæt og at gummitætningen på det indvendige låg ikke er de-
høj nok.
formeret.
Skålen skal indsættes i huset plant, skal ligge tæt an med bunden
Dårlig kontakt mellem skålen og varmelegemet, så til varmedisken.
kogetemperaturen var ikke høj nok. Sørg for, at i arbejdskammeret ingen fremmedlegemer findes.
Undgå kontaminering af varmedisken.
En uheldig valg af ingredienserne. Disse ingredienser
er ikke egnet til fremstillingsmetoden du har valgt,
Det er ønskeligt at anvende opskrifter, der gennemprøvede (tilpas-
eller du har valgt et forkert tilberedelsesprogram.
sede til denne model). Brug kun opskrifter, du virkelig kan stole
Ingredienserne er skåret for stort, generelle propor-
på.
tioner af ingerdienserne er ikke overholdt.
Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner ved in-
Kogetiden er indstillet forkert (tidberegningen er
læggelsen, programvalg og madlavningstid skal matche den
forkert).
valgte opskrift.
Den valgte opskrift er ikke egnet til madlavning i denne
multikoger.
Når du tilbereder på damp: Der er for lidt vand i skålen Hæld vand i skålen præcis i den mængte, der står i opskriften.
til at sikre en tilstrækkelig dampdensitet. Hvis du er i tvivl, kontrollere vandstanden under tilberedningen.
Ved almindelig stegning er det nok at dække bunden med tynd
lag af olie.
Ved stegning:
Ved friturestegning følg tilsvarende opskrift.
Du har hældt for meget olie i skålen.
Under stegning læg ikke låget på, medmindre det ikke krævet af
Overskydende fugt i skålen.
opskriften. Før stegning skal dybfrosne fødevarer nødvendigvis
tøs og drænes af vandet i dem.
Ved kogning: bouillon koger over, ved madlavning af Nogle produkter kræver en særlig håndtering før tilberedning:
fødevarer med højt syreindhold. vask, sautering etc. Følg din valgte opskrift.
Under gæringsprocessen er dejen
sat fast på indersiden af låget og
Læg dejen i skålen i et mindre omfang.
Ved bagning blokeret udgangskanalen i damp-
(dejen er ikke ventilen.
bagt igennem):
Tag dejen ud af skålen, drej den og læg ind i skålen igen og fortsæt
Du har lagt for meget dej i skålen.
madlavningen. I fremtiden, når bager, læg mindre dej ind i skålen.
PRODUKTET HAR KOGT FOR MEGET
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til
Du har lavet en fejl i valget af produkttype eller
denne model). Valg af ingredienser, metoden for skæring,
gjort forkert indstilling (beregning) af bagetiden.
proportioner ved inlæggelsen, programvalg og madlavningstid
Størrelsen af ingredienserne er for lille.
skal matche den valgte opskrift.
Det kan ikke anbefales at bruge auto-opvarmningen for længe.
Efter madlavning, den færdige ret har stået for
Hvis i din model af multikoger kan du slukke denne funktion i
længe på auto-opvarmningen.
forvejen, kan du bruge denne funktion.
UNDER MADLAVNINGEN KOGER PRODUKTET OVER
Ved tilberedning af mælkegrød koger mælken over.
Løsningsmåder
Ingredienserne var ikke behandlet, eller behandlet
forkert (dårlig vask osv.) før madlavningen.
Forholdet mellem ingredienserne er ikke opfyldt eller
forkert valgt produkttype.
Varen kan danne skum
RETTEN BRÆNDER FAST
Efter den foregående madlavning skålen var dårligt
rengjort.
Skålens non-stick belægning er beskadiget.
Den samlede mængde af produktet er mindre end det,
der anbefales i opskriften.
Kogetiden er for lang.
Ved stegning: du har glemt at hælde olien i skålen;
ikke rørte eller vendte retten.
Ved stuvning: der er ikke væske nok.
Ved kogning: for lidt væske i skålen (ingredienserpro-
portionerne er ikke overholdt).
Ved bagning: du har ikke smurt indersiden af skålen
med olie før tilberedning.
EN SKÅREN RET ER DEFORMERET UNDER TILBEREDNINGEN
Du har rørt for meget i produkt i skålen.
Kogetiden er for lang.
BAGVÆRKET ER VÅDT
Uegnede ingredienser, der giver et overskud af fugt
(saftige frugter eller grøntsager, frosne bær, creme osv.).
SkyCooker RMC-M226S-E
Kvaliteten og egenskaberne af mælk kan afhænge af lokale
produktionsforhold. Brug venligst kun ultra-pasteuriseret mælk
med et fedtindhold på op til 2,5%. Hvis det er nødvendigt, kan
mælken fortyndes lidt med drikkevand, se iøvrigt på.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til
denne model). Valg af ingredienser, metoden for skæring, propor-
tioner ved inlæggelsen, programvalg og madlavningstid skal
matche den valgte opskrift.
Fuldkornsprodukter, kød, fisk og skaldyr skal altid omhyggeligt
vaskes til vandet er rent.
Det er anbefalet at vaske den grundigt, aftage ventil eller lave
mad med åbent låg
Før du begynder at lave mad, sørg for at skålen er rent og non-stick
belægning ikke er beskadiget.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til
denne model).
Reducer tilberedningstiden eller følge opskriften, som er tilpasset
til denne model.
I almindelig stegning hæld lidt vegetabilsk olie i skålen - så det
dækker bunden af skålen med et tyndt lag. For ensartet stegning
skal der regelmæssigt røres eller vendes gennem en vis tid.
Tilsæt mere væske i skålen. Under tilberedningen ikke åbne låget
unødigt.
Overhold det rette forhold mellem flydende og faste ingredienser.
Før du lægger dejen ind skal siderne og bunden af skål smøres
med smør eller olie (ikke hælde olie i skålen!).
Under konventionel stegning behøver du ikke røre oftere end en
gang hver 5-7 minut.
Reducer tilberedningstiden eller følge opskriften, som er tilpasset
til denne model.
Valg ingredienserne ifølge opskriften. Vær sikker på at vælge som
ingredienser der ikke indeholder for meget fugt, eller bruge dem
i minimumsmængder.
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
HRV
SVK
SVN
CZE
POL
SRB
GRE
BGR
RUS
UKR
61