Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Gatavais cepiens pārāk ilgi bija turēts aizvērtā mul-
tikatlā.
MILTU IZSTRĀDĀJUMS NAV PALIELINĀJIES APJOMĀ
Olas ar cukuru nav bijušas labi sakultas.
Mīkla pārāk ilgi noturēta ar pievienotu cepampulveri.
Milti nav bijuši izsijāti vai mīkla ir slikti samīcīta.
Pieļautas kļūdas, pievienojot sastāvdaļas.
Jūsu izvēlētā recepte nav piemērota miltu izstrādāju-
mu cepšanai šajā multikatla modelī.
Vairākos multikatlu REDMOND modeļos programmās STEW un SOUP gadījumos, kad kausā ir par maz šķidruma, nostrādā
drošības sistēma, kas aizsargā ierīci no pārkaršanas. Šādā gadījumā ēdiena gatavošanas programma tiek apturēta un multikatls
pāriet autouzsildes režīm.
Ieteicamais laiks dažādiem produktiem gatavojot ar tvaiku
№
Produkts
Cūkgaļas/liellopu gaļas fileja (1,5 × 1,5 cm
1
kubiņi)
2
Jēra gaļas fileja (1,5 × 1,5 cm kubiņi)
3
Vistas fileja (1,5 × 1,5 cm kubiņi)
4
Frikadeles/ kotletes
5
Zivs (fileja)
6
Garneles (salātu, tīrītas, vārīti – saldētas)
7
Manti/hinkali
8
Kartupeļi (1,5 × 1,5 cm kubiņi)
9
Burkāni (1,5 × 1,5 cm kubiņi)
10
Bietes (1,5 × 1,5 cm kubiņi)
11
Dārzeņi (svaigi saldēti)
12
Olas
Jāņem vērā, ka šie ir vispārīgie ieteikumi. Reālais tvaicēšanas laiks var atšķirties no ieteiktā, atkarībā no konkrētā produkta
kvalitātes, kā arī jūsu pašu gaumes.
Ieteikumi temperatūras režīmu izmantošanai programmai MULTI COOK
Darbības temperatūra, °C
35
Mīklas raudzēšana, etiķa gatavošana
40
Jogurtu gatavošana
45
Ierauga gatavošana
102
Centieties izņemt cepienu no multikatla uzreiz pēc tam, kad tas ir
gatavs. Nepieciešamības gadījumā var atstāt produktu multikatlā
uz nelielu laiku ar ieslēgtu autouzsildes funkciju.
Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa ierīcei) recepti. Sastāv-
daļu izvēlei, to pirmatnējās apstrādei, pievienošanas proporcijām
ir jāatbilst izvēlētās receptes ieteikumiem.
Ūdens
Gatavošanas laiks,
Svars, g / daudzums
daudzums, ml
500
500
20/30
500
500
500
500
180 (6 gab.) /
500
10/15
450 (3 gab.)
500
500
500
500
4 gab.
500
500
500
500
500
500
1500
500
500
3 gab.
500
Izmantošanas ieteikumi (skatiet arī recepšu grāmatu)
Darbības temperatūra, °C
50
Raudzēšana
55
Pomādes gatavošana
60
Zaļās tējas, bērnu pārtikas gatavošana
65
Gaļas vārīšana vakuuma iepakojumā
70
Punša gatavošana
75
Pasterizācija, baltās tējas gatavošana
80
Karstvīna gatavošana
85
Biezpiena vai ēdienu gatavošana, kuriem nepieciešams ilgs gatavošanas laiks
90
Sarkanās tējas gatavošana
95
Piena putru gatavošana
100
Bezē vai ievārījuma gatavošana
105
Galerta gatavošana
min
110
Sterilizācija
115
Cukura sīrupa gatavošana
120
Stilbiņa gatavošana
25
125
Sautētas gaļas gatavošana
15
130
Sacepuma gatavošana
135
Gatavo ēdienu apcepšana līdz kraukšķīgai garoziņai
10
140
Kūpināšana
5
145
Dārzeņu un zivju cepšana folijā
15
150
Gaļas cepšana folijā
15
155
Rauga mīklas izstrādājumu cepšana
35
160
Putnu cepšana
70
165
Steiku cepšana
10
170
Cepšana mīklā
10
175
Pavārmāksla vistas tīrradņi
180
Pavārmāksla frī kartupeļi
IV. PAPILDU IESPĒJAS
•
Sagatavošana pārbaudes uz maizes
•
Pavārmāksla fondī
•
Fritēts cooking
•
Biezpiena, siera izgatavošana
Receptes, kas uzskaitītas ēdienu sadaļā, ir atrodamas recepšu grāmatā vai tīmekļa vietnē www.redmond.company.
Izmantošanas ieteikumi (skatiet arī recepšu grāmatu)
•
Halva izgatavošana
•
Making bērnu pārtika
•
Trauku sterilizācija, galda piederumi
•
Pasterizācija produktu
Tabla de contenido
