Redmond SkyCooker RMC-M226S-E Manual De Instrucciones página 52

Recomendações de Utilização
Cozinhar vários tipos de pilaf (com
PILAF
carne, peixe, aves de capoeira, legumes)
Fritar a carne, peixe, legumes e
pratos, incluindo muitos componen-
tes. Depois de o aparelho atingir os
parâmetros de operação, dois bips
FRY
curtos vão soar, a contagem decres-
cente do tempo de cozimento vai
começar. É permitida a fritagem com
a tampa aberta.
Cozimento de cereais com leite,
OATMEAL
sobremesas diversas
YOGURT/ Fazer iogurte tradicional, proteger a
DOUGH massa
Bolachas e biscoitos, guisado, bolos
BAKE de levedura e massa folhada, pão
caseiro
Carne a vapor, peixe, produtos hortí-
STEW colas e pratos multicomponentes,
geleia para cozinhar
Papas de cozinha em água, pratos à
RICE/GRAIN*
base de cereais
Caldos de cozinha, recheio, sopas
vegetais e frias, compotas de cozi-
nha, leguminosas. Depois de o dis-
SOUP positivo atingir os parâmetros
operacionais, dois bips curtos irão
soar, a contagem decrescente do
tempo de cozimento vai começar
Cozinhar carne, peixe, vegetais e
pratos multicomponentes, Comida
para bebés. Depois de o dispositivo
STEAM atingir os parâmetros operacionais,
dois bips curtos irão soar, a conta-
gem decrescente do tempo de co-
zimento vai começar
Cozimento rápido de arroz, papas
de aveia na água. Para iniciar o
programa no modo de espera, pres-
sione o botão . Durante a opera-
EXPRESS
ção, o indicador é mostrado.
O programa oferece desligamento
automático após a ebulição com-
pleta da água
* A função do desligamento automático do programa após ferver de água para a preparação de grumos é realizada no pro-
grama EXPRESS.
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1 h / 5 min – 2 h /

110°C 1 min
15 min / 5 min – 1 h

150°C 30 min / 1 min
30 min / 5 min – 1 h

100°C 30 min / 1 min
5 min – 12 h /

8 h / 40°C
5 min
5 min – 4 h /

1 h / 140°C
1 min
5 min – 12 h /

1 h / 100°C
1 min
25 min / 5 min – 2 h /
 
100°C 1 min
5 min – 8 h /
 
1 h / 100°C
1 min
25 min /
 
5 min – 2 h / 1 min
100°C
Se você usar o programa MULTI COOK para ferver a água (por exemplo, ao cozinhar produtos), é proibido definir a tempera-
tura de cozimento acima de 100°C.
III. CONSELHOS DE PREPARAÇÃO
Erros na culinaria e modos de evitá-los
A tabela a seguir resume os erros típicos feitos durante a preparação de alimentos nas multicozeduras e examina suas
possíveis causas e soluções.
12 h
O PRATO NÃO É TOTALMENTE COZIDO
Possíveis causas do problema
12 h
Esqueceu-se de fechar a tampa do dispositivo ou não
era hermética, de modo que a temperatura de cozedura
não era suficientemente alta.
12 h
A tigela e o elemento de aquecimento não estão em bom
contacto, então a temperatura de cozimento não era
suficientemente alta.
4 h
Uma escolha mala de ingredientes do prato. Estes
ingredientes não podem ser preparados com o método
de cozedura escolhido, ou tem seleccionado um programa
12 h de preparação errado.
Os ingredientes são cortados com peças demasiado
grandes, as proporções gerais de colocação dos produtos
12 h são incorrectas.
O tempo de cozimento foi instalado incorrectamente
(não calculado).
A variante escolhida da receita não convém para cozinhar
na multicozedura.
12 h
Para cozinhar em banho-maria: a quantidade de água na
tigela é muito pequeno para garantir uma densidade de
vapor suficiente.
12 h À fritura:
Tem sido preenchido demasiado óleo na tigela.
O excesso de humidade na tigela.
Cozimento em água: o caldo evapora-se durante o
cozimento de produtos com alta acidez.
Modos de resolver
Durante a cozedura, não abra a tampa da muticozedura sem
necessidade.
Fechar a tampa até ouvir um clique. Certifique-se de que nada
impede de fechar a tampa apertada, e que a goma de vedação
na tampa interna não está deformada.
A tigela deve ser instalada no aparelho de modo regular, sua base
deve aderir estritamente ao disco de aquecimento.
Certifique-se de que a câmara de trabalho da multicozedura não
apresenta objetos estranhos. Mantenha sempre o disco de
aquecimento limpo.
Recomenda-se usar receitas provadas (adaptadas para este
modelo do dispositivo). Use as receitas em que pode realmente
confiar.
A selecção dos ingredientes, o método de corte, as proporções
de vários produtos, a escolha do programa e do tempo de
cozedura devem corresponder à receita seleccionada
Despeje na tigela uma quantidade de água prevista na receita.
Em caso de dúvida, verifique o nível da água no processo de
cozimento.
Normalmente é suficiente cobrir o fundo da tigela com uma
camada fina de óleo.
Se desejar fritar em óleo, seguir as indicações duma receita
correspondente.
Não feche a tampa da multicozedura enquanto o produto está
a fritar-se, se não está escrito na receita. Antes de fritar
alimentos congelados, precisa descongelá-los e fazer escorrer
a água.
Alguns produtos necessitam de tratamento especial antes de
cozinhar: eles devem ser lavados, caramelados, etc. Siga a sua
receita escolhida.