Instrucciones De Uso; Advertencias Para El Usuario; Uso De La Placa De Cocción De Gas; Advertencias De Uso - AFG 900 Serie Instrucciones Para Instakkacion, Uso Y Manteniniento

INSTRUCCIONES DE USO

ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO

El fabricante del
responsabilidad por daños debidos a la inobservancia
de las indicaciones siguientes.
•
Leer atentamente este manual. Suministra información
importante sobre la seguridad de instalación, uso y
mantenimiento del equipo.
•
Guardar este manual en un lugar seguro y conocido para
que pueda consultarse durante toda la vida útil del equipo.
•
La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el
mantenimiento del equipo deben ser efectuados por
personal cualificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad vigentes y con
las instrucciones dadas en este manual.
•
Para la asistencia, acudir sólo a centros técnicos
autorizados por el fabricante y exigir el empleo de
recambios originales.
•
Hacer realizar el mantenimiento del equipo como mínimo
dos veces al año. Se aconseja suscribir un contrato de
mantenimiento.
•
El equipo está destinado al uso profesional y debe ser
utilizado por personal capacitado.
•
El equipo debe utilizarse para cocinar alimentos tal como
se indica en las instrucciones de uso. Todo otro uso se
considera inadecuado.
•
No hacer funcionar el equipo de vacío durante mucho
tiempo.
•
Efectuar el precalentamiento inmediatamente antes del
uso.
•
Vigilar el equipo durante el funcionamiento.
•
En caso de avería o fallo del equipo, cerrar la llave de paso
del gas y/o desconectar el interruptor general de
alimentación eléctrica, instalados antes del equipo.
•
Efectuar la limpieza de acuerdo con lo indicado en el
capítulo "INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA".
•
No dejar material inflamable cerca del equipo. PELIGRO
DE INCENDIO.
•
No obstruir los orificios de entrada de aire y salida de
humos del equipo.
•
No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
•
No verter agua en la bandeja cuando esté vacía y caliente,
ya que podrían apagarse los quemadores.
12 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN DE GAS Y DE LA
PLACA RADIANTE

ADVERTENCIAS DE USO

• Equipo para cocciòn de alimentos en marmitas y sarten de
aluminio.
• Los quemadores deben ser encendidos a mano
• Controlar que los distribudores de los quemadores sean
puestos en los lugares corectos
• Es necesario utilizar marmitas mas pequeña de la plancha,
porque no deben asomar.
• Para el quemador de 3,5 kW utilizar marmita con diametro
min de 150 mm y max de 300mm
• Para el quemador de 5,7 kW utilizar marmita con diametro
min de 150 mm y max de 380 mm.
• Para el quemador de 7 kW utilizar marmita con diametro
min de 150 mm y max de 420 mm.
• Para el quemador de 10 kW utilizar marmita con
diametromin de 150 mm y max de 500 mm.
equipo no asume

ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES

El mando de la llave del gas tiene las siguientes posiciones:
Apagado
ninguna
Encendido del piloto
Llama mínima
Llama máxima
Encendido del piloto
•
Presionar el mando y girarlo a la posición
•
Presionar el mando a tope y acercar una llama al piloto
para encenderlo.
•
Mantener presionado el mando alrededor de 15 segundos
y soltarlo.
•
Si el piloto se apaga, repetir la operación.
Encendido del quemador principal
•
Girar el mando de la posición
•
Luego, según necesidad, situar el mando en cualquier
posición comprendida entre
Apagado
•
Para apagar el quemador principal, girar el mando a la
posición
•
Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo a la
posición
13

USO DEL HORNO DE GAS

ADVERTENCIAS DE USO
•
El equipo está destinado a la cocción de alimentos
ubicados sobre las parrillas que se suministran.
•
No dejar la puerta del horno total o parcialmente abierta
durante el uso.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la válvula termostática tiene las siguientes
posiciones:
Apagado
Encendido del piloto
80°C Temperatura mínima de cocción
320°C Temperatura máxima de cocción
Encendido del piloto
•
Presionar el mando y girarlo a la posición
•
Presionar el mando a tope y pulsar el botón del encendido
piezoeléctrico para encender el piloto.
•
Mantener presionado el mando alrededor de 15 segundos
y soltarlo.
•
Si el piloto se apaga, repetir la operación.
•
El piloto se puede observar a través del orificio del panel
de mandos. Levantar primero la tapa del orificio.
•
El piloto también se puede encender acercándole una
llama.
Encendido del quemador principal
•
Girar el mando a la posición correspondiente a la
temperatura de cocción elegida.
Apagado
•
Para apagar el quemador principal, girar el mando a la
posición
•
Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo a la
posicióne
a la posición
y .
.
.
.
.
.
.
.
63