18.3 ELEKTROOFEN
Das Gerät heizt nicht
Mögliche Ursachen:
•
Der Thermostat des Temperaturreglers ist defekt.
•
Die Heizelemente sind defekt.
•
Der Sicherheitsthermostat wurde ausgelöst.
Die Heizleistung lässt sich nicht regulieren
Mögliche Ursachen:
•
Der Thermostat des Temperaturreglers ist defekt.
Ungleichmäßige Gärung (deutlicher Unterschied in der
Färbung des Produkts)
Mögliche Ursachen:
• falsche/ungeeignete
Garungsart.
• Unterschiedliche Stückgröße oder Dicke des Produkts.
• Rosten nicht horizontal.
• Einer der beiden Widerstände ist defekt.
19 ERSATZ VON BAUTEILEN
HINWEISE FÜR DEN ERSATZ VON BAUTEILEN.
•
Vor Durchführung jedes Eingriffs muss die eventuell
vorhandene Stromzufuhr zum Gerät getrennt werden.
•
Stellen Sie nach dem Ersatz einer Komponente des
Gaskreises sicher, dass an ihren Anschlussstellen an den
Kreis keine Undichtigkeiten vorliegen.
•
Stellen Sie nach dem Ersatz einer Komponente des
Stromkreises
ihren
Verkabelung sicher.
19.1 GASKOCHFELD
Ersatz des Gasschaltknebels
•
Bedienfeld entfernen.
•
Das Teil ausbauen und ersetzen.
•
Sämtliche
Teile
wieder
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
Ersatz des Zündbrenners und des Thermoelements
•
Bedienfeld entfernen.
•
Entfernen Sie die Abstellroste und die Brenner.
•
Das Teil ausbauen und ersetzen.
•
Sämtliche
Teile
wieder
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
19.2 GASOFEN
Ersatz des Gasventils und des Piezozünders
•
Bedienfeld entfernen.
•
Die Kugel aus ihrem Sitz an der Ofenseite nehmen.
•
Das Teil ausbauen und ersetzen.
•
Sämtliche
Teile
wieder
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
Ersatz des Brenners
•
Nehmen Sie das Paneel unter der Ofentür ab.
•
Bauen Sie die Sohle und die Haube über dem Brenner ab.
•
Das Teil ausbauen und ersetzen.
•
Sämtliche Teile wieder einbauen
42
Position
des Wahlschalters
korrekten
Anschluss
einbauen.
In
umgekehrter
einbauen.
In
umgekehrter
einbauen.
In
umgekehrter
Ersatz des Zündbrenners und der Zündkerze
•
Nehmen Sie das Paneel unter der Ofentür ab.
•
Das Teil ausbauen und ersetzen.
•
Sämtliche
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
Ersatz des Thermoelements
•
Bedienfeld entfernen.
•
Nehmen Sie das Paneel unter der Ofentür ab.
•
Das Teil ausbauen und ersetzen.
•
Sämtliche
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
19.3 ELEKTROOFEN
der
Ersatz des Wahlschalters und der Kontrolllampe
•
Bedienfeld entfernen.
•
Das Teil ausbauen und ersetzen.
•
Sämtliche
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
Ersatz des Betriebs- und des Sicherheitsthermostats
•
Bedienfeld entfernen.
•
Die Kugel aus ihrem Sitz an der Ofenseite nehmen.
•
Das Teil ausbauen und ersetzen.
•
Sämtliche
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
Ersatz des Heizelements
•
Den
Ofenboden
an
die
Heizelementen).
•
Die Schraube, mit der das Heizelement am Ofen befestigt
ist, lösen und das Heizelement um ca. 10 cm herauszieht.
•
Das Teil ausbauen und ersetzen.
•
Sämtliche
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
20 REINIGUNG DER INNEREN GERÄTETEILE
•
Kontrollieren Sie den Zustand der inneren Geräteteile.
•
Entfernen Sie die Rückstände etwaiger Unreinheiten.
•
Prüfen und reinigen Sie das Wrasenabzugssystem.
21 HAUPTKOMPONENTEN
21.1 GASKOCHFELD
•
Gasschaltknebel
•
Hauptbrenner
•
Zündbrenner
•
Thermoelement
21.2 GASOFEN
•
Gasventil
•
Hauptbrenner
•
Zündbrenner
•
Thermoelement
•
Zündkerze
•
Piezozünder
21.3 ELEKTROOFEN
•
Wahlschalter
•
Betriebsthermostat
•
Sicherheitsthermostat
•
Heizelement
•
Kontrolllampe
Teile
wieder
einbauen.
Teile
wieder
einbauen.
Teile
wieder
einbauen.
Teile
wieder
einbauen.
entfernen
(nur
Teile
wieder
einbauen.
In
umgekehrter
In
umgekehrter
In
umgekehrter
In
umgekehrter
bei
den
unteren
In
umgekehrter