INFORMACIÓN GENERAL
En este capítulo se suministran informaciones generales que
deben conocer todos los usuarios de este manual. Las
informaciones específicas para cada usuario del manual
figuran en los capítulos siguientes ("INSTRUCCIONES...").
1
DATOS DEL EQUIPO
La tarjeta tecnica con las caracteristicas del modelo esta
aplicada a la derecha de los equipos.
El número de serie del aparato está indicado en la placa de
características.
2
ADVERTENCIAS GENERALES
El
fabricante
del
responsabilidad por daños debidos a la inobservancia
de las indicaciones siguientes.
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR
•
Leer atentamente este manual. Suministra información
importante sobre la seguridad de instalación, uso y
mantenimiento del equipo.
•
La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el
mantenimiento del equipo deben ser efectuados por
personal cualificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad vigentes y con
las instrucciones dadas en este manual.
•
Observar de qué modelo es el equipo. El modelo está
indicado en el embalaje y en la placa de datos del equipo.
•
Instalar el equipo en un local suficientemente aireado.
•
No obstruir los orificios de entrada de aire y salida de
humos del equipo.
•
No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO
•
Leer atentamente este manual. Suministra información
importante sobre la seguridad de instalación, uso y
mantenimiento del equipo.
•
Guardar este manual en un lugar seguro y conocido para
que pueda consultarse durante toda la vida útil del equipo.
•
La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el
mantenimiento del equipo deben ser efectuados por
personal cualificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad vigentes y con
las instrucciones dadas en este manual.
•
Para la asistencia, acudir sólo a centros técnicos
autorizados por el fabricante y exigir el empleo de
recambios originales.
•
Hacer realizar el mantenimiento del equipo como mínimo
dos veces al año. Se aconseja suscribir un contrato de
mantenimiento.
•
El equipo está destinado al uso profesional y debe ser
utilizado por personal capacitado.
•
El equipo debe utilizarse para cocinar alimentos tal como
se indica en las instrucciones de uso. Todo otro uso se
considera inadecuado.
•
No hacer funcionar el equipo de vacío durante mucho
tiempo.
•
Efectuar el precalentamiento inmediatamente antes del
uso.
•
Vigilar el equipo durante el funcionamiento.
•
En caso de avería o fallo del equipo, cerrar la llave de paso
del gas y/o desconectar el interruptor general de
alimentación eléctrica, instalados antes del equipo.
•
Efectuar la limpieza de acuerdo con lo indicado en el
capítulo "INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA".
•
No dejar material inflamable cerca del equipo. PELIGRO
DE INCENDIO.
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equipo
no
asume
•
No obstruir los orificios de entrada de aire y salida de
humos del equipo.
•
No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR
•
Leer atentamente este manual. Suministra información
importante sobre la seguridad de instalación, uso y
mantenimiento del equipo.
•
La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el
mantenimiento del equipo deben ser efectuados por
personal cualificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad vigentes y con
las instrucciones dadas en este manual.
•
ninguna
Observar de qué modelo es el equipo. El modelo está
indicado en el embalaje y en la placa de datos del equipo.
•
Instalar el equipo en un local suficientemente aireado.
•
No obstruir los orificios de entrada de aire y salida de
humos del equipo.
•
No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA
•
Limpiar todos los días las superficies exteriores de acero
inoxidable satinado, las cubas y las placas de cocción.
•
Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico
autorizado, almeno dos veces al año.
•
No lavar el equipo con chorros de agua directos o de alta
presión.
•
No utilizar productos corrosivos para limpiar el suelo
debajo del equipo.
3
DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Y CONTROL
3.1
HORNO ELÉCTRICO
TERMOSTATO DE SEGURIDAD
El
fabricante
responsabilidad por daños debidos a la inobservancia
de las indicaciones siguientes.
• El aparato está dotado de termostato de seguridad. Si la
temperatura de la cámara de cocción supera el límite,
todas las funciones del horno se desactivan y solamente
queda encendida la lámpara de presencia de corriente.
Esta función de seguridad actúa en caso de fallo de un
componente o de uso no conforme a las instrucciones.
• Si se dispara el termostato, desconectar el aparato de la
electricidad y llamar al servicio de asistencia.
• Para rearmar el termostato, desmontar el angular y
presionar el botón correspondiente.
4
ELIMINACIÓN DEL EMBALAJE Y DEL EQUIPO
4.1
EMBALAJE
El embalaje está realizado con materiales compatibles con el
ambiente. Los componentes de material plástico que deben
reciclarse son:
•
sobrecubierta
instrucciones y de los inyectores (polietileno - PE).
•
Flejes (polipropileno - PP).
4.2
EQUIPO
El aparato está construido con materias primas reciclables y
no contiene sustancias peligrosas ni tóxicas.
La eliminación del aparato y de todos los materiales de
embalaje se deberá realizar respetando rigurosamente la
normativa en vigor en el lugar donde esté instalado el
aparato.
del
equipo
no
asume
transparente,
bolsas
ninguna
del
manual
de