Casserole Indirecte Électrique - AFG 900 Serie Instrucciones Para Instakkacion, Uso Y Manteniniento

Vidange
Soulever et tourner à gauche la poignée du robinet de vidange
avant. Lorsque le robinet est ouvert, la poignée reste en posi-
tion horizontale.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du régulateur d'énergie a les posi-
tions d'utilisation suivantes :
Éteint
1 Puissance minimum - Maintien
2..4 Puissances intermédiaires - Cuisson
5 Puissance maximum
Allumage
Tourner la manette du régulateur d'énergie dans n'importe
quelle position comprise entre "1" et "5".
• Le voyant jaune s'allume
Extinction
Tourner la manette du régulateur d'énergie en position "
• Le voyant jaune s'éteint
CUISSON
• Remplir la cuve.
• Tourner la manette du sélecteur dans la position "1".
• Allumer les brûleurs.
• Régler le chauffage selon les besoins de cuisson.
Lorsque la position de cuisson choisie diffère de "5", le chauf-
fage marche de façon intermittente. Il se met en marche et
s'arrête automatiquement. L'intensité de l'ébullition de l'eau
peut varier visuellement sans pour autant avoir d'effet sur la
cuisson. Lorsque le chauffage s'arrête, le voyant jaune s'éteint.
EN FIN DE SERVICE
• Éteindre le chauffage.
• Éteindre les brûleurs.
• Vider complètement la cuve.
• Tourner la manette du sélecteur dans la position "0".
16 CASSEROLE INDIRECTE ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENTS
• Cet appareil est destiné à la cuisson ou à la préparation d'a-
liments à l'eau.
• Ne pas faire chauffer sans eau dans la cuve ou dans la
chambre chauffante.
• Lorsque le chauffage est en marche, il faut maintenir dans la
cuve un niveau d'eau proche du repère maximum se trouvant
sur la paroi de la cuve.
• Verser du sel fin dans la cuve lorsque l'eau bout. Ne pas ver-
ser de gros sel de cuisine dans la cuve.
• Remplir la chemise chauffante tous les 2/3 jours de servi-
ce. Voir le paragraphe " REMPLISSAGE DE LA CHEMISE
CHAUFFANTE ".
Un pressostat à rétablissement automatique qui coupe le
chauffage lorsque la pression de la vapeur dans la chemise
chauffante dépasse la valeur optimale est monté dans l'appa-
reil. Le chauffage se remet en marche lorsque la pression de
la vapeur redescend au-dessous de cette valeur.Le déclenche-
ment du pressostat assure une réduction de consommation de
l'eau dans la chemise chauffante ainsi que de la consommation
d'énergie de l'appareil.
L'appareil est doté d'un thermostat qui bloque la mise en mar-
che du chauffage si le niveau d'eau dans la chemise chauffante
est inférieur au niveau de sécurité. Le voyant rouge présent sur
le panneau de commandes s'allume. Pour remettre le chauffa-
ge en marche, il faut remplir la chemise chauffante. Voir le pa-
ragraphe " REMPLISSAGE DE LA CHEMISE CHAUFFANTE ".
• En fin de journée, nettoyer soigneusement la cuve pour éviter
la formation de dépôts corrosifs à l'intérieur.
REMPLISSAGE DE LA CHEMISE CHAUFFANTE
Remplir la chemise chauffante lorsque la machine est froide,
en utilisant uniquement de l'eau déminéralisée.
• Dévisser la soupape de dépression " S2 " de son siège pour
accéder au trou d'alimentation de la chemise chauffante.
• Ouvrir le robinet de niveau " L ".
• Verser l'eau déminéralisée dans le trou d'alimentation.
• Cesser de verser lorsque l'eau commence à sortir du robinet
de niveau " L ".
• Fermer le robinet de niveau " L ".
• Revisser soigneusement la soupape de dépression " S2 "
dans son siège.
".
REMPLISSAGE ET VIDANGE DE LA CUVE
Remplissage
La manette de commande du sélecteur a les positions d'utili-
sation suivantes :
0 Éteint
(BLEU) Arrivée d'eau froide
1 Activation de l'alimentation électrique
(ROUGE) Arrivée d'eau chaude
• Ouvrir le couvercle.
• Tourner à droite la poignée du robinet de vidange avant. Le
robinet est entièrement fermé seulement lorsque la poignée
est en position verticale.
• Tourner la manette du sélecteur en position d'arrivée d'eau
chaude ou froide. L'eau sort du distributeur situé sur le plan
de travail.
• Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se trouvant sur
la paroi de la cuve. Ne pas utiliser l'appareil avec un niveau
d'eau supérieur au repère maximum.
• Pour couper l'arrivée d'eau dans la cuve, tourner la manette
du sélecteur en position "0" ou "1".
Vidange
Soulever et tourner à gauche la poignée du robinet de vidange
avant. Lorsque le robinet est ouvert, la poignée reste en posi-
tion horizontale.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du régulateur d'énergie a les posi-
tions d'utilisation suivantes :
Éteint
1 Puissance minimum - Maintien
2..4 Puissances intermédiaires - Cuisson
5 Puissance maximum
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