Глава. 5. Техническое Обслуживание, Выявление Неполадок И Чистка - Fama GS Serie Manual De Instruccion

ВЫКЛЮЧЕНИЕ
Операции по выключению должны выполняться в указанной ниже последовательности:
1. перед выключением дождаться окончательного выхода пищевого продукта из нижней зоны отверстия терки;
2. остановить машину посредством выключающего устройства управления "0",
3. отсоединить вилку машины от розетки электрического питания,
4. произвести чистку машины.
РАЗБЛОКИРОВАНИЕ В СЛУЧАЕ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПОМЕХ
Во время обработки, то есть, во время вращения натирающего узла,
в случае, закладки слишком твердых и сухих продуктов, машина может заблокироваться.
Такая же ситуация может возникнуть в случае неполадок электрического питания, то есть, когда машина
останавливается с пищевым продуктом внутри.
Чтобы продолжить работу необходимо, удалить вручную застрявший продукт.
ГЛАВА. 5. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, ВЫЯВЛЕНИЕ НЕПОЛАДОК И
ЧИСТКА
ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИСТУ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ
Под термином "техническое обслуживание" не должен подразумеваться только периодический контроль
нормального функционирования машины, но также и анализ и последующее устранение всех причин, по которым
машина выходит из действия. Крайне необходимо, чтобы все виды технического обслуживания, чистка, замена
деталей и выявление неполадок, выполняемые пользователем, поручались опытным специалистам, знающим и
уполномоченным работодателем. Все до единой операции по техническому обслуживанию, чистке и замене
деталей должны выполняться непременно на полностью остановленной и изолированной от источников питания
машине.
УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ
СНЯТИЕ ЗАЩИТНЫХ ПРИСПОСОБЛЕНИЙ И/ ИЛИ УСТРОЙСТВ
Для выполнения определенных операций, о которых идет речь в данной главе, необходимо снимать некоторые
фиксированные защитные приспособления. Снимать защитные приспособления может только специалист по
техническому обслуживанию. По завершению данных операций, вышеуказанные приспособления должны быть
установлены на место и заблокированы в первоначальной позиции посредством систем фиксирования, которые
применялись перед операцией. Ответственный за техническое обслуживание должен полностью выключать
машину, как, впрочем, будет указано в дальнейшем, прежде чем снимать фиксированное защитное приспособление
и/или заменять детали.
ОТКЛЮЧЕНИЕ ОТ ВНЕШНИХ ИСТОЧНИКОВ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
Перед выполнением любой операции по по техническому обслуживанию, чистке и замене деталей необходимо
отсоединить и изолировать все внешние источники электрического питания.
Установить на "ноль" защитное устройство, расположенное в
верхней части линии питания электрического оснащения.
ВЫЯВЛЕНИЕ НЕПОЛАДОК ИЛИ ПОЛОМОК И РАЗБЛОКИРОВАНИЕ
ПОДВИЖНЫХ ЧАСТЕЙ
Ниже перечислены операции по выявлению неполадок или поломок и разблокированию подвижных частей,
которые могут выполняться специалистом по техническому обслуживанию.
ТИП
Общий black out
Отсутствие
Подключение предохранителей или
напряжения в
термомагнитов, расположенных в
сети
верх. части линии электрического
питания машины.
Прерывание
Подключение внутреннего
функциониро-
защитного устройства машины
вания
ПРИЧИНЫ
Обратиться на фирму, поставляющую электроэнерию.
После устранения причин, которые повлекли за собой подключение
защитного устройства, восстановить его. В случае неустранения проблемы,
обратиться к электрику.
Обратиться к электрику: после устранения причин, которые повлекли за собой
подключение защитного устройства, восстановить его.
В случае подключения предохранителей заменить их на такой тип той же
модели, того же тарирования и характеристикой подключения.
ПЕРЕВОД ОРИГИНАЛА ИНСТРУКЦИ
Отключить устройство общего секционирования и защитить
вилку при помощи специальных систем.
СПОСОБ ВЫЯВЛЕНИЯ
Pag. di
11 13