Apagamiento; Prescripciones De Manutención; Eliminación De Los Amparos Y/O Dispositivos De Protección; Aislamiento De Las Fuentes De Alimentación Externa - Fama GS Serie Manual De Instruccion

f. Introducir manualmente el producto alimenticio dentro de la boca rallador y empujarlo hacia el rodillo rallador
bajando el mango del pressore,
g. Al término de la introducción del producto alimenticio, o bien cuando en los barreños no se deposita producto,
parar la máquina accionando el aparato de mando de alto "0."
Se encomienda de no hacer funcionar la máquina a vacío, sin el producto alimenticio.

APAGAMIENTO

En sucesión, las operaciones de apagamiento tienen que seguir cuánto en seguida indicado:
1. antes del apagamiento esperar la conclusión del derrame del producto alimenticio de la zona inferior de la boca rallador;
2. parar la máquina accionando el dispositivo de mando de paro "0",
3. desconectar la espina de la máquina de la toma de alimentación,
4. ejecutar las intervenciones de limpieza.
DESBLOQUEO EN CASO DE OBSTÁCULO
Durante la elaboración, o bien durante la rotación del grupo rallador, a causa de la introducción de productos excesivamente
duros y secos, la máquina podría pararse.
La misma situación puede determinarse a causa de una avería de la alimentación eléctrica, o bien cuando la máquina es parada
con el producto alimenticio a su interior.
Para poder normalmente retomar la elaboración, tiene que ser removido manualmente el producto alimenticio bloqueado.
CAP. 5. MANUTENCIÓN, BÚSQUEDA AVERÍAS Y LIMPIEZA
REQUISADOS DEL MANUTENTOR
Con el término "manutención" no tiene que sólo ser entendido el control periódico del normal funcionamiento de la máquina
pero también el análisis y el consiguiente remedio de todas aquellas causas que por motivo cualquiera ponen la maquina fuera
de servicio. Es absolutamente necesario que por las actividades de manutención, limpieza, sustitución partes y búsqueda
averías efectuadas por lo explotador, esto debere sea confiado a personal experto, competente y autorizado por el
empresario.
Todas las operaciones de manutención, limpieza y sustitución partes, ninguna excluida, tienen que ser obligatoriamente
ejecutadas con la máquina completamente firme y aislada por los manantiales de alimentación externa.
PRESCRIPCIONES DE MANUTENCIÓN
ELIMINACIÓN DE LOS AMPAROS Y/O DISPOSITIVOS DE PROTECCIÓN
Por algunas intervenciones de que al presente capítulo, es necesario remover de su posición algunos amparos fijos.
La eliminación sólo puede ocurrir a obra del manutentor.
Al término de las intervenciones, dichos amparos, tienen que ser repuestos y bloqueados en su original posición, con los
sistemas de fijado que fueron previstos antes de la intervención.
El responsable de la manutención tiene que desactivar completamente la máquina, como además en seguida indicado,
antes de proceder a la remoción de un amparo fijo y/o a la sustitución de un elemento
AISLAMIENTO DE LAS FUENTES DE ALIMENTACIÓN EXTERNA
Antes de ejecutar cualquiera operación de manutención, limpieza y sustitución partes, se tienen que seccionar y aislar los
manantiales de alimentación externa.
Posicionar a "cero" el aparato de protección puesto a monte de la línea de
alimentación del equipo eléctrico.
Desconectar el aparato de seccionamiento general y proveer a
proteger la espina con adecuados sistemas
TRADUCCIÓN DE LAS INSTRUCCIONES ORIGINALES Pag. di
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