Distribuição De Bebidas - Água Quente / Vapor - LaCimbali M1 Uso E Instalacion

12.2 Distribuição de bebidas – água quente / vapor
ÁGUA QUENTE: INDICAÇÕES GERAIS
de água quente (14).
Distribuição com doseamento automático
Carregar numa das teclas de distribuição de água quente
(12) correspondente à dose pré-escolhida.
Do distribuidor (14) sairá a dose de água quente
programada e a paragem ocorre automaticamente.
N.B.: a distribuição pode ser interrompida antes de
alcançar a dose programada de várias maneiras:
- carregando de novo na mesma tecla (12) (se
a função "prog. técnico/configuração/Stop
distribuições" tiver sido habilitada pelo técnico
instalador);
- carregando na tecla
Distribuição com doseamento contínuo
A distribuição da água quente em modalidade contínua
pode ocorrer:
- carregando e mantendo a tecla carregada (12) (o abandono
VAPOR: INDICAÇÕES GERAIS
Mergulhar completamente o tubo de distribuição do vapor
(15) no recipiente contendo a bebida a aquecer.
Distribuição com torneira (13)
Rodear o manípulo da torneira de vapor.
Aguardar que a bebida tenha alcançado a temperatura desejada.
Parar a distribuição rodeando o manípulo da torneira do
vapor em sentido contrário.
Limpeza da lanças de vapor
- utilizando uma esponja limpa, lavar com
água quente, eliminando eventuais resíduos
orgânicos presentes; enxaguar com muito
cuidado.
- limpar a parte interior da lança, actuando da
seguinte maneira:
dirigir o tubo em direcção da bacia de apoiar
as chávenas, e prestando uma atenção
especial, distribuir vapor pelo menos uma
vez.
.
14 PT
12
14
Distribuição com selector Turbosteam (onde previsto)
As máquinas equipadas com o sistema de distribuição
"paragem da distribuição de vapor quando do alcance
obter rapidamente quer o aquecimento quer o leite batido.
Seleccionar o tipo de leite que se deseja obter:
- através dos botões 13a (batido) ou 13b (quente).
da distribuição do vapor pode ocorrer:
- automaticamente;
- manualmente, actuando novamente sobre os botões
13a ou 13b.
Para mais informações sobre as funções consultar o
manual técnico.
13
15
13b
13a
15
13a
13b
15
" com a possibilidade de