Moulinex home bread Manual Del Usuario página 127

РЕЦЕПТИ
Для кожного з рецептiв потрiбно дотримуватись наведеного порядку додавання iнгредiєн-
тiв. Вибравши рецепт i вiдповiдну програму, ви можете користуватись зведеною таблицею
тривалостi приготування (сторiнка 130-131) i розбивкою рiзних циклiв.
ч.л. = чайна ложка - с.л. = столова ложка
ПРОГ. 1 - БIЛИЙ ХЛIБ
1. Вода
2. Олiя
3. Сiль
4. Цукор
5. Борошно
6. Дрiжджi
ПРОГ. 2 - ФРАНЦУЗЬКИЙ ХЛIБ
1. Вода
2. Олiя
3. Сiль
5. Цукор
4. Борошно
6. Дрiжджi
ПРОГ. 3 - ХЛIБ З БОРОШНА
ГРУБОГО ПОМЕЛУ
1. Вода
2. Олiя
3. Сiль
4. Цукор
5. Борошно
6. Борошно грубого
помелу
7. Дрiжджi
750 г 1000 г
270 мл 320 мл
3 с.л. 4 с.л.
1 1 / ч.л. 1 1 / ч.л.
4 2
2 1 / с.л. 3 с.л.
4
450 г 525 г
1 ч.л. 1 1 / ч.л.
3
750 г 1000 г
250 мл 330 мл
2 с.л. 3 с.л.
1 ч.л. 1 1 / ч.л.
2
1 1 / с.л. 2 с.л.
2
450 г 600 г
3 / ч.л. 1 ч.л.
4
750 г 1000 г
270 мл 320 мл
2 с.л. 2 с.л
1 /
2
1 1 / ч.л. 1 3 / ч.л.
2 4
2 ч.л. 2 1 / ч.л.
2
180 г 220 г
270 г 330 г
1 ч.л. 1 1 / ч.л.
4
ПРОГ. 4 - ХЛIБ ШBИДKОГО ВИПIКАННЯ
1. Вода (40-50°C)
2. Олiя
3. Сiль
4. Цукор
5. Борошно
6. Дрiжджi
ПРОГ. 5 - СОЛОДКИЙ ХЛIБ
1. Вода
2. Оливкова олiя
3. Сiль
4. Цукор
5. Борошно
6. Сухе молоко
7. Дрiжджi
варiант: 1чайна ложка води з ароматом квiтiв
апельсинового дерева.
ПРОГ. 6 - СУПЕР ШВИДКО I
1. Вода (40-50°C)
2. Олiя
3. Сiль
4. Цукор
5. Борошно
6. Дрiжджi
127
750 г 1000 г
250 330 мл
2 с.л. 3 с.л.
1 ч.л. 1 1 / ч.л.
2
1 1 / с.л. 2 с.л.
2
450 г 600 г
2 ч.л. 2 ч.л.
750 г 1000 г
250 мл 330 мл
2 с.л. 3 с.л.
1 ч.л. 1 1 / ч.л.
2
3 с.л. 4 с.л.
450 г 600 г
2 с.л. 2 с.л.
1 ч.л. 1 ч.л.
1000 г
330 мл
3 с.л.
1 1 / ч.л.
2
4 с.л.
600 г
2 ч.л.