Programa Molhos - Kenwood CCL40 Instrucciones

Programa Refeição Principal
Ideias de receitas para sua orientação – podem ser adaptadas ao seu gosto e preferências pessoais.
Nota: Durante o ciclo de aquecimento, em cada etapa será mostrado no ecrã "A AQUECER" e o tempo não
começa a contar enquanto não atingir a temperatura correcta.
Cozedura lenta
Remova o eixo de accionamento da taça desprendendo a porca do eixo de accionamento
taça. Depois levante e retire.
Coloque o adaptador da taça
do eixo de accionamento no sentido horário para prender.

Programa Molhos

Ideias de receitas para sua orientação – podem ser adaptadas ao seu gosto e preferências pessoais.
Sub-programa
MOLHOS
CONDIMENTADOS
MOLHO BÉCHAMEL
COMPOTAS E
TEMPEROS
PURÉ
= velocidade seleccionada
Nota: Durante o ciclo de aquecimento, em cada etapa será mostrado no ecrã "A AQUECER" e o tempo não
começa a contar enquanto não atingir a temperatura correcta.
(continuação)
assegurando-se de que o vedante
Etapa 1 Etapa 2
INGREDIENTES 1 INGREDIENTES 2
Adicionar Adicionar
azeite vegetais
140°C 140°C
3 3
Aquecer 10 minutos
Adicionar Adicionar
manteiga farinha
ou azeite
80°C 110°C
0 6
1 min. 15 seg. 5 minutos
Adicionar Adicionar
azeite frutos ou
vegetais
140°C 120°C
3 3
Aquecer 10 minutos
Adicionar Liquidificar
vegetais e
líquido
100°C
3
Aquecer
depois
98°C
4
10 minutos 2 minutos
está colocado, depois rode a porca
Etapa 3
INGREDIENTES 3
Adicionar
Líquido
98°C
3
45 minutos
Adicionar
Líquido
98°C
6
15 minutos
Adicionar
açúcar e
condimentos
98°C
4
30 minutos
N/A
167
por baixo da
Utensílio Ideias de
usado receitas
ou
Molho
bechamel,
molho de
queijo, molho
de salsa
Puré de
cenoura