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¡ATENCIÓN: DAÑOS EN EL APARATO!
Nunca encienda el aparato sin aceite o grasa líquida en el
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interior. De lo contrario, el aparato puede sobrecalentarse.
La freidora sólo está indicada para freír alimentos. No está
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concebida para hervir líquidos.
Antes del primer uso
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Antes de utilizar la freidora por primera vez, limpie a fondo cada pieza y sé-
quela concienzudamente (consulte el capítulo "Limpieza y mantenimiento").
Cocina con niveles bajos de acrilamida
La acrilamida es una sustancia potencialmente cancerígena que se produce
al freír alimentos con contenido de almidón a través de una reacción con los
aminoácidos. A una temperatura superior a 175 °C, la formación de acrilamida
aumenta considerablemente.
Por lo tanto, en la medida de lo posible, evite freír alimentos con almidón, como
patatas fritas, a temperaturas superiores a 170 °C. El alimento frito solo debe
adquirir un color dorado, no oscuro ni marrón. Solo así podrá cocinar con una
concentración baja de acrilamida.
Fritura
Recomendamos que utilice aceite para freír o grasa líquida para freír en esta
freidora. También puede utilizar grasa sólida para freír. Consulte primero el
capítulo "Grasa sólida para freír".
Preparativos
1) Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, nivelada, estable y
resistente al calor.
INDICACIÓN
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Si desea colocar la freidora bajo la campana extractora y sobre los fogones,
compruebe que los fogones estén apagados.
2) Desenrolle el cable de red por completo del enrollacables 6.
3) Pulse el botón de desbloqueo de la tapa 5. La tapa se soltará.
4) Extraiga las cestas 3/w y fije los mangos q a las dos cestas pequeñas w y
a la cesta grande 3:
–
Presione las barras del mango q para juntarlas de forma que los sa-
lientes de soporte puedan introducirse en los orificios de la cesta 3/w
desde el interior:
SEF3 2000 C4
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ES
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