ESPAÑOL
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Coloquen los ganchos amasadores en el recipiente
B
mezclador. Pongan todos los ingredientes en el
recipiente mezclador y selecciones el proceso
"Kneading" (Amasado). Amasen la masa durante
1 minuto aproximadamente hasta que se haya
formado un bola suave. Pongan la masa en un
recipiente separado, tápenla con un paño húmedo
y dejen que suba durante unos 30 minutos.
Piquen las cebollas y el ajo con la cuchilla
B
metálica en el recipiente de procesar alimentos y
fríanlos en una sartén hasta que queden
transparentes. Añadan los tomates tamizados y
las hierbas e hiervan a fuego lento durante unos
10 minutos. Sazonen al gusto con sal, pimienta y
azúcar. Dejen que la salsa se enfríe.
Calienten el horno a 250cC.
B
Desenrollen la pasta sobre la enharinada
B
superficie de trabajo y hagan dos piezas
redondas. Pongan las dos redondas de pasta en
una engrasada bandeja para hornear. Diseminen
sobre la pizza los ingredientes para la parte
superior, dejando libres los bordes. Unten con los
ingredientes deseados, esparzan un poco de
queso rallado sobre la pizza y viertan un poco de
aceite de oliva sobre ella.
Hornéen las pizzas durante un período de 12 a
B
15 minutos.
Fritos de vegetales con patata
Ingredientes
- 1 huevo
- 50 cc de leche
- 1 cucharada sopera de harina
- 1 cucharadita de café de coriandro
- Sal y pimienta
- 2 patatas grandes (Unos 300 g)
- 100 g de zanahorias de invierno
- 150 g de apio
- 50 g de semillas girasol ó 2 cucharadas soperas
de tusa de maíz
- Aceite para freír
Usando la cuchilla metálica, mezclen el huevo, la
B
leche, la harina, el coriandro, sal y pimienta.
Trocéen las patatas peladas, las zanahorias
B
raspadas, y el apio limpio con el inserto de
troceado grueso y añadan a la mezcla de huevo.
Batan juntos los vegetales, la mezcla de huevo y
las semillas de girasol (O la tusa de maíz) en un
recipiente.
Calienten el aceite en una sartén para freír y frían
B
8 pastelillos planos por ambos lados hasta que
queden dorados. Dejen que se escurran sobre un
papel de cocina.
Tiempo de cocción : Entre 3 y 4 minutos.
B
Pan (Blanco)
Ingredientes
- 500 g de harina para pan
- 15 g de mantequilla o margarina (Blandas)
- 25 g de levadura fresca ó 20 g de levadura
seca.
- 260 ml de agua
- 10 g de sal
- 10 g de azúcar
Monten los ganchos amasadores en el recipiente
B
mezclador. Pongan harina, sal y margarina o