Tarifler
Sandviç için üst malzeme
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 3 adet pişmiş yumurta
- 1 adet küçük soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- maydanoz
- 2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- limon suyu, acısos, tuz, karabiber, curry, paprika
Kabakları yıkayınız ve kurulayarak ince rendeleme
B
diski ile haznede doğrayınız. Bir tabağa alınız.
Üzelerine bir tutam tuz serperek 15 dakika
suyunu salması için bekleyiniz. Soğanı 4 parçaya
ayırarak sarmısak ile kıyınız. Maydanozları
saplarından ayırarak kıyınız.
Rendelediğiniz kabakları kağıt havlu üzerine
B
koyarak suyunu alınız. Bir tavaya biraz yağ koyarak
soğanları ve sarmısağı hafifçe pişiriniz ve daha
sonra kabakları ekleyiniz. Malzemenin tüm
susyunu çekmesini bekleyiniz. Daha sonra
soğumaya bırakınız.Yumurtaların kabuğunu
soyunuz. Haznede parçalara kesiniz. Diğer
malzemeleride hazneye koyarak metal bıçak ile
hepsini karıştırınız.Tost ekmeğinin üzerine sürerek
servis yapınız.
Meyvalı kek
Malzemeler
- 180gr hurma
- 270gr kuru üzüm
- 60gr badem
- 60gr ceviz
- 60gr kuru üzüm
- 60gr çekirdeksiz kuru üzüm
- 240gr çavdar
- 120gr buğday unu
- 120gr toz esmer şeker
- 360gr margarin
- tutam tuz
- 1 paket kabartma tozu
Metal bıçağı hazneye yerleştiriniz.Tüm
B
malzemeleri hazneye koyarak "chopping"
parçalama düğmesine basarak uygulamayı seçiniz.
Mazlzemeyi yaklaşık 30 saniye karıştırınız. Eğer
hamur haznenin kapağına yapışacak olursa,
spatula yardımı ile ayırınız. Hazırladığınız meyva
kekini 30cm'lik pişirme kabında 170cC'de
40 dakika fırında pişiriniz.
Pırasalı Kiş
Hamur için malzemeler:
- 250gr buğday unu
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı bal
- 20gr taze maya veya 1/2 paket kuru maya
- 100gr tereyağ
- 6 yemek kaşığı ılık su
İç için malzemeler:
- 500gr pırasa
- sıvı yağ
- 4 yumurta
- 500gr süzme yoğurt
- tuz, karabiber,1-2 yemek kaşığı un (gerekli
olursa)
TÜRKÇE
111