- Starta (fig. 22).
- Tryck ingredienserna
nedåt med påmataren,
jämnt och stadigt.
• Skär först
ingredienserna i bitar
som passar i
mataröppningen.
• Packa ingredienserna
så rakt som möjligt i
mataröppningen. Då blir skivorna jämna och du
undviker att något glider ner och blir skivat på fel
ledd.
• Töm skålen då och då när du skivar/strimlar
större mängder.
g
Tips för att skiva
• Fyll mataröppningen helt innan maskinen startas.
Tryck med påmataren och starta. På detta sätt
undviker du att ingredienserna vänder sig,
snurrar, vid skivningen.
Tips för att strimla
• Grovleken kan delvis regleras genom olika hårt
tryck med påmataren. Ju lättare du trycker, desto
tunnare eller mer finstrimlat blir resultatet.
Skär ost som skall strimlas i mindre kuber, ca 2 cm.
Tryck lätt men stadigt med påmataren. Det kan inte
undvikas att den sista biten blir kvar mellan skiva
och lock.
• Hård ost,(lagrad gouda, parmesan, pecorina) bör
ha rumstemperatur.
• Medelhård ost (färsk eller medellagrad gouda,
emmenthaler, gruyère) bör vara så kall som
möjligt.
• För att få långa strimlor, placera ingredienserna
horisontellt i mataröppningen.
• Välj läge I för bästa resultat.
Efter användning
- För att ta loss motorenhet och lock; vrid
manöverringen till läge
22
h
1
(fig.6,7).
23
- Lyft ur tillbehöret och tillbehörshållaren ur skålen
(fig. 23).
Töm därefter skålen.
- Lossa skivan från skivhållaren när du skivat eller
strimlat klart (fig. 24). Var försiktig så att skivan inte
ligger mot dig. Skären är mycket vassa!
Rengöring
• Drag alltid ut stickproppen ur vägguttaget innan
du gör ren motorenheten. Du får aldrig doppa
motorenheten i vatten eller spola av den. Torka
av motorenheten med en väl urvriden fuktig trasa.
• Alla övriga delar, som har varit i kontakt med
maten, bör diskas snarast. Diska skål och lock för
hand. Skiva, kniv och tillbehörshållare kan diskas
för hand eller i maskin.
Var särskilt försiktig när du diskar kniven och
skivorna. De är mycket vassa!
• Var försiktig med eggarna på kniven och skivan.
Låt dem inte komma i kontakt med andra
metallföremål så att de blir slöa.
25
• Förvara kniven i sitt skydd när den inte används
(fig. 25).
• Efter rengöringen kan du förvara tillbehören i
skålen. Placera locket och sladden enligt (fig. 26).
Använd sladdhållaren.
55
24
26